韭菜虾皮馅饼——家常做法

原料：

• 面粉---两碗

• 韭菜---一斤

• 鸡蛋---三个

• 虾皮---适量，越多越好吃

• 植物油---适量

• 盐---适量

• 香油---适量

做法步骤：

1.首先将面粉活成劲道的面团，韭菜洗净切好；

2.热锅中倒入鸡蛋，摊鸡蛋并打碎，后放凉；

3.摊好的鸡蛋中放入切好的韭菜，以及准备好的虾皮，并加入盐及香油，混合均匀，韭菜馅就做好了；

4.将活好的面团揪成元宵大小，擀皮，放入韭菜馅，先包成包子的形状，后用手按扁；

5.平底锅中倒入植物油加热，将按好的馅饼放入平底锅中摊熟，即可使用。

赶快学起来吧！