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小的时候对于糖果和点心总是有着一种最原始的渴望和艳羡，看着各式各样的糖果心里总是喜滋滋的即使还没有吃到嘴里。用英文单词来说那就是一种instinction。 糖果和点心总是和每一个孩子的童年密切相伴，从他们咿呀学语蹒跚学步的时候开始糖果就开始伴随我们的成长。那时候糖果总是父母奖励孩子表现好的最好的礼物，孩子们也总是以糖果为最美好的畅想。而今对于糖果和点心的渴慕早已经不似从前强烈，想起来也是一种心理原因吧，关于糖果的味觉记忆我觉得还是有不少值得挖掘的东西，于是就把这篇小文作为双十一小物有话说的应征文吧。 糖果的种类多种多样，我想来想去还是以糖果和点心的类别作为线索来梳理一下我和同辈人对于糖果和童年的一些认识吧，这样读起来文章也会诙谐轻松的多。 1 果丹皮这是小时候最喜闻乐见的糖果了，最难以忘记的是酸爽的味蕾感受。对于山楂儿时的我总是有着很多亲切的回忆，喜欢吃山楂，喜欢那种酸酸的口感。果丹皮也凭借简单而独特的味觉记忆在九十年代的小商店里很是风行，那时候大多是棒状的活着长条状的，包装很简单但是回味无穷，吃饭前吃一点很是开胃，也适合当小零食吃。  果丹皮用山楂制成的卷，是山西，河北，北京、天津等地著名的汉族小吃。同类食品还有山楂糕、山楂片、山楂球等。山楂既是食品又是药品，从中医讲山楂有比较好的开胃、消食、活血、散瘀功效，现代医学经过研究已经证明，山楂含有有机酸，有机酸能够增加消化酶分泌。除此之外，山楂还有软化血管的作用。老人儿童尤为喜爱。 相比于其他糖果来说，果丹皮是最简单而普通的，也许也是添加剂加的比较少的吧。很好的药用效果是我们这代人小时候不知道的，只是因为酸酸的感觉而喜欢上了果丹皮做成的糖果，这也是一种缘分吧。 2. 龙须酥 上面图片展示的就是小时候很喜欢的第二种糖果，准确的说它已经属于糕点了，但是随着现代工艺技术的进步龙须酥已经可以批量生产。而那种包装盒里的龙须酥和糖果的差异已经很小了，因而在这里我也把它作为一种糖果来处理。 龙须酥的名字很有喜感，神龙的胡须好高大上，令人不知所云。其实这种糖果的最大特点正是细长，黏性和酥软，口感很棒，真是入口香甜难以忘怀的经典佳品。我小的时候很喜欢吃龙须酥，那时候家里也不经常买便只能巴望着。不过当时公寓看门房的老大爷和我们家关系很好，于是乎便去他家做客。老爷爷总是很热情的取出各种糖果小吃招待我，很是好客，那时候我才七八岁的样子，里面就有我最喜欢吃的龙须酥。于是经常是没有顾得上听大爷再说什么，先自顾用小叉子去叉那酥放入口中，感觉那时候就是最幸福圆满的。后来每每想起还是很怀念老人的好客，可是后来再去吃扥话似乎已经吃不出童年那种热衷的味觉，反而觉得很不习惯那种黏黏的口感，也许是长大了，也许是习惯改变了吧。 龙须酥为地方特产，因其外观洁白绵密、细如龙须而得名。龙须酥色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。龙须酥以新疆精制小麦粉、白砂糖、奶油、芝麻等原料为主，经由七道工序最后拉丝而成，工艺精密、配方独特、口感极佳。 3.红油果子 最最地道的成都小吃之一。糖油果子以糯米、红糖和芝麻为原料，油炸后裹上白芝麻并用竹签穿起来，果子里面是空心。一串有四五颗左右，每串约三元钱。糖油果子外表光亮呈棕红色，有股淡淡的焦糖味，表面有喷香的白芝麻，咬下去皮脆内软。而糖油果子的历史可追溯到宋代，旧时成都花会上糖油果子是绝对的小吃主角，赏花看灯便吃糖油果子成为独特风景线，类似于北京人赶庙会吃吃糖葫芦。 没错这就是另一款很值得推荐和尝试的甜味小吃，也可以成为广义糖果。成都小吃中不辣的典型，小时候拿着一串就可以很开心的享用那多姿多彩，回味无穷的甜蜜了。四川居然有如此甜食想必另许多外省同学深感惊讶呀。糖油果子是亲民小吃最地道的老成都特色啦，用签字穿起来一串大概有五六个果子，咬上一口就可以吸吮到里面的红糖汁水了，真是很过瘾。 糖油果子可谓是一种悠长的回忆了，吃出了感情，吃出了回忆，也吃出了亲人间的血脉联系。成都不愧是中国最会吃的省会所在，糖油果子的亲民风范令我儿时便已经深刻领略了。希望以后还可以去品鉴一番。红糖还可以丰富口感了。 因为糖果和点心吃出来的记忆会始终陪伴者我，叶陪伴着许多人。童年美好的记忆和经历在一定程度上是因为这些五颜六色口感各异的糖果点心，再次也向诸君致谢，谢谢你们那些年来被我融入肚中，谢谢你们啦哈哈。 1 1
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