奶奶做了30年的饺子，饺子馅配方很珍贵，没有比这个更好吃的了

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食材

主料

猪肉馅500克

配料

盐5克、耗油5毫升、胡椒粉3克、葱姜泡的水30毫升、芝麻油5毫升

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做法

1、猪肉馅500克倒入碗中，加入盐5克，顺着一个方向搅拌，使肉馅上劲。

2、葱姜放入清水中，浸泡1个小时做成葱姜水，1个小时后倒入肉馅碗中，倒3次每次倒入少许即可。

3、肉馅中加入白胡椒粉3克、耗油5毫升，搅拌均匀。

4、再倒入5毫升芝麻油，顺着一个方向搅拌均匀。

5、准备饺子皮，把搅拌好的饺子馅捏成饺子，这种饺子馅也可以做包子味道非常好吃。这样一道既好吃又简单的猪肉饺子馅就做好了，小伙伴们学会了吗。

小编贴士

1、小编做的是纯肉的饺子馅，喜欢吃素的可以再来点白菜或者其他青菜。

2、用葱姜水也可以吃不葱姜，也有葱姜的味道，非常好吃。