【食全食美】南瓜的做法大全

红枣南瓜汤

食材：南瓜，红枣，红糖

做法：

1）南瓜去皮洗净，红枣去核

2）砂锅里加入适量清水，放入南瓜，红枣

3）大火煮，南瓜煮烂后加入红糖溶化即可

脆炒南瓜丝

食材：嫩南瓜，盐，油

做法：

1）南瓜去皮洗净，切成丝

2）南瓜丝放到太阳下晾晒半天

3）炒锅洗净，倒入油加热，倒入南瓜丝

4）大火快速炒3分钟，加入少许盐炒匀

5）待南瓜丝熟透即可出锅

芦笋炒南瓜

食材：芦笋，南瓜，彩椒，蒜末，油，盐

做法：

1）芦笋，南瓜洗净切成细段，彩椒切细

2）锅烧热倒油，放少许蒜末爆香

3）倒入南瓜段翻炒，加入少许水焖3分钟

4）加彩椒，盐炒匀即可

炸南瓜条

食材：南瓜，小麦面粉，植物油，玉米淀粉，盐，姜，胡椒粉，五香粉

做法：

1）南瓜去皮洗净，切成条，加盐，姜末拌匀，腌10分钟

2）面粉加水，淀粉，盐，搅匀成糊

3）炒锅倒油烧到5成热，将每条南瓜蘸匀面糊，放到油里炸至金黄色

4）捞出沥干油，撒入胡椒粉，五香粉即可