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若霖美食日记 2018-07-01 今天教大家做卤蛋，味道特别赞，喜欢吃鸡蛋的朋友一定不要错过这道菜，美味又好看，实在太好吃了！
需要准备的食材有：鸡蛋、干辣椒、蒜子、花椒
1.锅中放入足量的水，将鸡蛋冷水下锅，开大火烧开后再煮6分钟，煮熟后放入冷水中。 2.将鸡蛋剥皮后倒入盘中备用。 3.将鸡蛋倒入锅中，倒入一罐啤酒，再倒入干辣椒、花椒、蒜子、生抽、老抽、盐，然后大火烧开再转小火慢煮5分钟。 |
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