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各界导报 2018-07-07 00:30:43 2018年7月7日 农历 五月二十四 “小暑大暑，上蒸下煮”，小暑的到来，意味着即将进入三伏天。  小暑习俗 习俗一：天贶节 天贶（kuàng）节是在夏季农闲、湿热、庄稼初熟之际，通过民间节庆方式，调节人与自然、人与人自身和谐的岁时节日。“贶”的意思是赐赠，即天赐之节。 习俗二：祭祀五谷大神 据说，有些地方，有祭祀五谷大神的习惯，用意与祭天、祭地相同。 这体现了先民良好的感恩传统，丰收固然有自己的心血在里面，也是靠着大自然的风调雨顺以及祖先的保佑，才得以实现。 习俗三：晒书画衣物 “六月六”相传这是龙宫晒龙袍的日子。因为这一天，差不多是在小暑的前夕，为一年中气温最高，日照时间最长，阳光辐射最强的日子，所以家家户户多会不约而同的选择这一天“晒伏”，就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒，以去潮，去湿，防霉防蛀。 习俗四：给牛改善饮食 在山东地区，有牛伏日煮麦仁汤给牛喝的习俗，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗，民谣：春牛鞭，舐牛汉(公牛)，麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。 今日小暑，“吃三宝” 第一宝：黄鳝 民谚有云“小暑黄鳝寒人参”，小暑期间，鳝鱼最为滋补。黄鳝性温味甘，具有补肝脾、强筋骨、预防夏季食物不消化引起的腹泻等作用。 但要注意，黄鳝体内含有寄生虫，一定要炒熟炒透。 第二宝：莲藕 《本草纲目·果部·莲藕》有记载：“六、七月采嫩者，生食脆美。”六、七月份，正是鲜藕上市时节，而食藕则以七月前期为佳。 在空气干燥、补水又不足的时候，常吃莲藕可以凉血、滋阴、清热，对老年人来说，夏藕更是补养脾胃的好食材。 将鲜藕，用小火煨烂后，切片后加适量蜂蜜当凉菜吃。 也可以把藕切成薄片，用开水焯一下，加醋等凉拌。 还可以把藕和排骨一起清炖。 藕含有丰富的碳水化合物、多种维生素和钾、磷等多种矿物质，生吃口感甜脆、爽口，熟食糯软香甜，堪称老幼皆宜的夏季食品。 第三宝：绿豆芽 小暑过后，大家可以多吃些绿豆芽，不但可以解暑，更可以解暑瘟。 炎炎夏日，烹制一道绿豆芽菜肴，可以清热解毒、利尿除湿。 绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，部分蛋白质会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，绿豆芽的营养价值比绿豆更大。 同时，绿豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量较高，可促进肠蠕动，具有通便的作用，是人们公认的夏季瘦身佳品，也是便秘患者的健康蔬菜。 今日小暑，喝“三茶” 夏天，要顺着阳长的规律，采取以热制热的“热养”法。 夏天“热养”，喝热茶，更解暑消渴。 夏天，多喝热茶，不仅可以解暑消渴，还能够促进排汗散热。 而且，茶能提高脾胃运化能力，把水运送到周身。 想要给身体真正的解暑降温，还是要喝杯热茶才好！ 1、喝一杯花茶，缓解夏乏 甘凉浓郁的花草茶，让人感到神清气爽，可以缓解夏乏给人带来的影响。 喝水的时候，加点花草茶，则有助于提醒神脑，缓解疲劳！ 上午十点左右，或者下午三点左右，都可以泡上一杯花草茶，来帮助你提醒，对抗“夏乏”！ 如：玫瑰花，疏肝解郁，缓解心情；桂花，拥有其独特的花香，用其泡水，可以使人舒缓情绪，消除沮丧、平衡身心情绪、缓和精神压力，帮助身体对抗“夏乏”！ 2、喝一杯蒲公英五方草茶，祛湿热 小暑后，天气越来越热，雨水较多，湿热严重，此时，泡上一杯祛湿茶饮，有助身体健康！ 取蒲公英根0.7g、赤小豆1.7g、薏仁0.7g、淡竹叶0.2g、马齿苋0.1g、槐米0.1g、芡实0.3g、绿茶0.2g，全部碾碎，做成茶包即可。 蒲公英，擅长祛湿热，可泻火、利尿、除湿，改善湿热所致恶心、舌苔发黄等症。并且，蒲公英有“天然抗生素之称”，有很好的去火消炎之效，可以预防夏季上火！ 五方草，归肝、心、脾、大肠经，具有清热解毒、利水祛湿作用。 赤小豆，健脾利湿、消肿解毒。薏苡仁，利肠胃，消水肿，健脾益胃。芡实，归脾、肾经，能健脾祛湿、固肾止泻。 淡竹叶以渗湿泄热见长。槐米可凉血止血，清肝泻火。绿茶不发酵，多种成分几乎都保留下来，祛湿效果最佳！ 3、喝一杯紫苏陈皮茶，解暑降温 小暑过后，一定要注意防暑，此时，可以用紫苏泡杯水，代茶饮！ 紫苏叶和陈皮，比例以3:1左右为宜，并切上三两片姜，入水同煮。待水沸后，可根据各人的口味，再放入一两块冰糖，待凉后即可饮用。 紫苏是一味很好的中草药，性辛、温，入肺、脾经，可发汗解表，生气宽中，健脾祛湿、防暑降温。 夏天，如果没有署药，可熟水紫苏香，以叶煮水，作为夏季常备天然祛湿解暑饮品。防暑开胃来一杯，祛湿解乏来一杯。 今日小暑，做好一件事，少生病，更健康！ 小暑，人体阳气旺盛，工作劳动时，要注意劳逸结合，易多静少动，睡个午觉。 小暑时节，睡好午觉，有这几大好处： 小暑时节要午睡 夏天日长夜短，天气炎热，早上鸟鸣蝉噪，夜间蚊叮蝇爬，加之暑热袭人，人们夜间入睡迟，早上醒得早，不仅睡眠时间短，而且睡眠质量也不高，这就更需要通过午睡来补充夜间睡眠的不足。况且，由于中午是一天中最热的时候，此时若能来个午睡，放松静养一下，会降低中暑的发病率。 午睡虽不是主要睡眠，且时间短暂，但它所产生的效应却不容忽视。午睡不但有利于补足必需的睡眠时间，使身体得到充分的休息，并对改善脑部血供系统的功能、增强体力、消除疲劳、提高午后的工作效率具有良好的作用。  |
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