|
排骨焖带鱼 【主料】带鱼。 【辅料】排骨、油菜心、香菇、冬笋。 【调料】八角、酱油、醋、盐、白糖、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉。 【做法】 1、将排骨切段用开水焯一下，放到高压锅中加调料压熟，香菇、冬笋分别切成小块待用； 2、带鱼洗净沥干，用油煎至成两面黄色时取出，锅中留底油，放入大蒜、八角煸出香味，再放入切好的香菇、冬笋，将排骨带汤一起倒入，加盐、酱油、白糖、醋调味后放入带鱼，焖3-5分钟，放入油菜心稍煮一下，勾薄芡，淋香油出锅即可食用。 香煎带鱼 【材料】带鱼500克、葱5克、姜5克。 【调味料】酱油3克、盐5克、味精3克。 【做法】 1、带鱼洗净，切段；姜切丝；葱洗净，切丝。 2、带鱼块用盐、酱油、味精、姜、葱丝腌渍入味。 3、煎锅上火，加油烧热，下入鱼块煎至两面金黄色即可。 【特色】带鱼腌渍的时间要长一些才会入味。 【功效】祛风、杀虫、补脾胃。 橙汁带鱼 【材料】带鱼、生粉、橙子、醋、白糖、盐巴、味精、香菜。 【做法】 1、带鱼洗净剁成块，腌制。拌入少许生粉或面粉，入热油锅炸至表面呈金黄色。 2、捞起，空干。 3、橙子一个,挤出汁液,加入一点醋、白糖、盐巴、味精、淀粉、调成橙汁水淀粉。 4、热锅内勾芡号，浇上炸好的带鱼块，撒香菜末或葱花即可。 老妈子带鱼 【材料】精选白带鱼、泡红椒、番茄沙司、红油、料酒、姜等。 【做法】 1、带鱼清洗切段，加葱、姜、酒、盐、味精、醋腌约15分钟。 2、油烧五成热，逐块下带鱼，小火炸至金黄色捞出沥油。 3、烧热红油，加入番茄沙司、泡红椒同炒至色呈鲜红，加入少许清水烧开至香味溢出时下炸过的带鱼稍焖入味，至汁稠浓，加少许香油翻炒均匀出锅。 小编搞笑段子：6、今天在粪坑边上看到一只蛆宝宝，白白胖胖的好萌好欢畅，我看见它弓着身子向我爬来，真的好可爱啊！ 于是我将它放在手中玩弄着，好柔软的皮肤啊！ 我拿起它仔细的欣赏着，发现它身上有一圈圈的纹路菊花处和头部有一条线连着。 哇！好神奇的动物啊！ 看着看着不经意间口水留了出来于是我把它放进嘴里。 哇！一股神奇的味道我从未尝到过的味道。 为了更久的体验这种味道我没有一口咬下，我让蛆宝宝在我的舌尖齿间游走。 它调皮的在我嘴里翻滚着，蠕动着，弄得我痒痒的。。。 终于我忍不住了一口咬下，只听见啪的一声蛆宝宝爆裂了，一股脓水冲刺整个舌尖。 味道美极了！我带着满足的笑容走出了茅房！ |
|
|
