豆芽的营养价值非常的高,经常吃豆芽对于我们的身体健康大有裨益,具有很高的药用价值,有很好的清暑热功效。而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以黄豆芽的营养价值比黄豆更大。外面买的豆芽据说有药水泡过,所以自己发豆芽,绝对新鲜,绝对安全哈 黄豆芽是家庭餐桌上比较受大众百姓欢迎的一道家常食材,而它在我家也深受老公和孩子的喜欢,因此,隔一段时间,我就会买一些黄豆芽回来,用它炖菜或做汤,既便宜实惠又下饭好吃有人说豆芽现在的豆芽都是安全问题,不健康什么的,那就自己在家生豆芽、 豆芽自己发,只需一个饮料瓶,天天可以吃到新鲜的豆芽(点击链接可以直接看教程) 食材的准备:黄豆芽半斤左右,清洗干净,晾干水分。 烧锅倒油烧热,下入已切好的熟五花肉和黑木耳翻炒翻炒。 合入已清洗好的黄豆芽翻炒翻炒至断生。再加入适量清水翻炒。 然后,加适量的生抽。加适量的盐。 最后,放少许豆豉,搁入香葱,即成。 装盘咯 |
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