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水果茶 视频长度1'15'' 昨天征集的故事今天花了差不多2个小时才完整看完，已经挑了10个小伙伴出来，明天会一一加微信的，等我啊！ 今天逛某社交APP，里面看到一个分享帖，讲她如何通过每天喝一杯果昔，一周瘦下来10斤的，而且说的非常玄乎，不仅瘦了皮肤白了、连斑都没有了...点进去非常明显就是在推荐一款抗氧化剂保健品，咕噜从来不排斥广告，但是也不能这么乱讲啊。 所以今天来讲讲抗氧化剂。 抗氧化剂类的补剂品类非常的多（比如最近几年一直很火的澳洲葡萄籽）但是我们为什么需要抗氧化呢。 抗氧化，这个词大家都不会陌生，尤其是女生用的很多护肤品里都会提到这个词。而抗氧化剂，从字面就可以看出来是帮助我们抵抗氧化的东西，更具体的解释，抗氧化剂可以保护我们的细胞、免受一些导致身体过早衰老的外部损害。 所以日常多摄入富含抗氧化剂的食物确实可以帮助我们的皮肤抵抗伤害延缓衰老，但是绝对不可能出现吃一个星期连斑都淡了..同时，想要补充抗氧化剂，对于大多数人来说改善饮食是最好的选择。 ORAC ORAC就是Oxygen Radical Absorbance Capacity的缩写，也就是氧自由基吸收能力的单位，我们用ORAC值来评价食物的体外抗氧化能力。 一般认为ORAC值越高的食物，就能更有效的中和自由基，也就更能减缓氧化过程和自由基损伤，从而减缓因为衰老带来的皮肤问题、疾病等等。 ORAC表 表格数据来源 英国营养学家Patrick的营养圣经 如果你想要了解一下哪些食物的ORAC值最佳，可以参考下面的数据表。原表里面有一些国内不常见的蔬菜水果，咕噜就删掉了。 排名比较靠前的水果有，蓝莓、草莓、树莓、李子和牛油果。蔬菜有羽衣甘蓝、生菠菜、甜菜、胡椒和洋葱。 想要吃得健康，莓果类的水果真的是首选，一般来说热量都很低，膳食纤维、水分、微量元素等等营养成分也很优秀。唯一的缺点可能就是价格偏高。 现在算是莓果类水果比较便宜的季节，大家可以多买一些放在冰箱冷冻起来囤着。冻莓果之前一定要把莓果用凉水冲洗干净，然后放在干净的地方风干，之后包在密封袋里放进冷冻室就好了。处理得当的话，最多可以保存6个月。平时拿出来做点果昔什么的，非常方便。 上周在“如何加快代谢”的文章里提到过，绿茶其实有很好的抗氧化作用，所以水果茶本身的组合绝对是不错的夏日饮品。既不会像喝水那么无聊，又有抗氧化的作用。 在之前”奶茶揭秘“的文章里，咕噜已经写过这些看似健康的水果茶里到底有多少糖了，如果你还没看，记得点这里。保证你对奶茶和水果茶有全新的认识。 今天就分享两个低糖的水果茶配方，一个是高抗氧化蓝莓绿茶，另外一个是从一款鸡尾酒获得灵感的菠萝椰子红茶。食谱里我都尽量用了做少的糖，大家都可以根据自己的口味来增加蜂蜜或者甜叶菊天然代糖来增加甜味。 无糖天然水果茶 Natural Fruit Tea — 原料 — 菠萝 红茶 椰子水 绿茶 蓝莓 柠檬 （蜂蜜／甜叶菊） ▼ 1. 第一步泡茶，我直接用的红茶茶包，很方便。 ▼ 2. 把菠萝和泡好的红茶丢进榨汁机，最好呢可以用冰块给红茶降降温。在玻璃杯里放几块菠萝，倒进打碎的菠萝红茶，用滤网把残渣和泡沫滤掉。最后杯子留1/3的空间倒进去冰冰的椰子水，然后点缀一下就可以啦
▼ 3. 把泡好的绿茶和蓝莓一起丢进榨汁机打碎。
▼ 4. 杯子里放上冰块，把蓝莓绿茶过滤掉残渣倒进杯子里，最后加一点柠檬。
Bon appétit 祝你好胃口
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来自： sandramaoyf > 《咕噜健身厨房》
