在普洱圈子当中有一个很有趣的现象,就是普洱老茶饕们在挑选饮用的生普洱茶时,一般都选择年份较久的生普洱老茶来作为日常“口粮”饮用。并且在选购生普洱新茶的时候,一般都不直接将新茶作为日常饮用茶使用! 普洱茶 为何老茶饕只喝老茶?是什么样子的“魔力”,吸引着这帮老茶饕们这样着迷呢?其实这个问题我们应该从三个角度去看待。第一个新老茶的口感差异较大、第二个就是选购新茶主要目的是为了收藏、第三个就是新老茶对人的身体好与坏! 普洱生茶 新老茶的口感差异在这里我们先来熟悉下生普洱茶新老茶在口感上的差异。首先是新茶,由于新茶并未经过陈化与自然发酵的过程,在口感上带有明显苦涩味,并且与老茶相比苦涩味较为持久。其次就是老茶,因为老茶是由新茶陈化后转变过来的,如年份越久的茶叶,在陈化过程当中就有着良好的发酵,在口感上自然而然就比新茶更易顺口,并且苦涩味也较为淡并容易散开。 普洱生茶饼 普洱圈子都有收藏生茶的习惯在普洱茶圈子当中有着流传着这样的一句话:“喝熟、藏新、品老”。也是这样的一句话,完全的阐述了目前普洱茶圈子的现状。其中的“藏新”其实就是指收藏新茶的意思。当然所有的老茶都是需要通过新茶进行陈化以后才变成老茶的。所以就会与怎么多的老茶饕们一般只收藏新茶,而又不喝! 普洱茶收藏 生普洱茶新茶伤胃其实不喝新茶还有另外一个层面的因素,就是新茶对于有胃病的茶友来讲,新茶对人的胃刺激性较大,所以很多人不愿意喝太多新茶。 新茶 生普洱新茶多久变老茶那么看到这里其实很多茶友会产生一个疑问就是:“那么新茶要放置多久才能变老茶呢?”。一般来讲生普洱的新茶都需要经历10年的陈化才可以饮用。当然这也需要酌情而定,有些存放5年就拿出来饮用也有!当然如果是熟普洱的话,仅仅需要2年的时间就可以饮用! 普查茶饼 也许有些人就是喜欢生普洱新茶的那种苦涩感!但如果以养生的目的去喝茶的话,个人不建议常喝生普洱新茶。在这里如果您也有对于普洱新茶有不同的看法的话,欢迎在下方进行评论! 免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,将尽快删除相关内容 |
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