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酸梅汤是怎么制作的?

 cxm54666 2018-07-15

酸梅汤比绿豆汤更适合夏季饮用,解暑效果更佳!为什么这么说?一起来看看吧!

三伏天就要来临了!炎热的天气,来一杯酸梅汤,酸甜可口,健脾开胃,清凉又解暑。其实喝酸梅汤除解暑,开胃以外,还有提神醒脑,平衡身体酸碱度,增强抵抗力,舒肝降火,滋养肝脏,滋润喉咙,缓解喉咙疼痛,收敛虚火,解表发汗,消暑退烧等作用。

酸梅汤的做法其实很简单,在家自制的酸梅汤比买的效果更佳。下面给大家分享两种酸梅汤做法:

一,复杂版

材料:乌梅30克,干山楂5克,洛神花5朵,陈皮2克,甘草1克,冰糖适量。

做法:1,将所有材料(除冰糖)洗干净,放入煲中,加入清水,浸泡20分钟。

2,浸泡过后,大火烧开,加入冰糖,小火煮30分钟即可。

二,简单版

材料:乌梅30克,陈皮2克,白糖适量(也可以用冰糖)。

做法:1,将乌梅,陈皮洗干净,放入煲中,加入清水,浸泡二十分钟。

2,大火烧开,加入白糖,小火煮20分钟即可。

温馨提示:1,酸梅汤味酸,刺激性极强,胃溃疡者不宜饮用。

2,酸梅汤性寒,胃寒者,腹泻者,腹痛者,孕妇,经期者不宜饮用,更不宜天天饮用。

我平常都是做第二种,材料购买简单,做法也很简单。这种做法下火解暑效果都很好,平常上火发烧,中暑发烧,刚开始喉咙发炎。喝一杯这样简单的乌梅汤有一定良效。天气炎热,久不久喝一次,也有一定预防中暑作用。分享就到这里,喜欢的朋友们多多点赞和关注,谢谢阅读!

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