湘西之旅（13）张家界●土家族风情园

张家界土家族风情园坐落在张家界市内，马路边，停车场的对面；交通十分便利，距机场、火车站仅十分钟车程。

从外表看，上边是三层暗红色的宫殿建筑，下边是灰色的的砖砌的城墙，城墙的中间是圆形的大门。

城墙上爬满了绿茵茵的植被，在大门的上方，镶嵌着“土家风情园”。这里过去的确是土司王修建的土司城。

土司制度初建于五代十国时期，到了明朝己非常成熟了，土司王有至高无上的权利，在湘西有三大土司王分别是桑植土司向氏、永顺土司王彭氏、慈利土司王张氏，其中永顺溪州土司彭氏实力最强。其它土司王都为自己修建一座土司城，唯有彭氏分别在永定、永顺修建了二座土司城。在永定的土司城内，彭氏为显示其地位，修建了湘西最高的一座高达48米，共12层的吊脚楼，整栋楼竟无一根铁钉。

这个土家族风情园是在永定彭氏土司王城的遗址上，1997年由农民企业家杨刚年先生按原来的风格重新修复，园区全部是木结构建筑，主要用作介绍土家族的人文历史。确切地说，应该叫“土家族的历史博物馆”。园区占地809余亩，总投资7500万元，是一座人文景观与自然景观相融合，集旅游观光、文艺表演、奇珍展览、住宿、餐饮、娱乐、购物等于一体的大型综合性旅游服务企业。

张家界土家族风情园内建筑多为木石结构，雕梁画栋，金碧辉煌，飞檐翘角，玲珑雅致。代表作有土司城堡、摆手堂、土家山寨、垕王宫等。特别是冲天楼，依山造阁，气势恢弘，楼高48米，九重十二层，曲径回复，独具匠心。
民风民俗展示主要有土家婚俗、头饰服饰、蜡染、织锦、银匠、石匠以及奇石根雕，珍贵文物展等，还有整台原汁原味的土家文艺节目，如表现土家原始劳作与生活情形的茅古斯舞、铜铃舞、摆手舞、打溜子等表演。

◆“东南第一功”牌坊：

大门正对的是一座石牌坊，原是明嘉靖皇帝御赐所建。上面刻有嘉靖钦赐的“东南第一功”五个大字。

在嘉靖三十三年即公元1554年冬，湘西永、保土司彭冀南、彭荩臣、桑植土司向鹤峰、慈利麻寮所千户唐仁、茅岗长官司覃尧之及湖北容美土司田世爵等组成土家联军，率士兵三万余众，远涉三千余里，奔赴抗倭前线，历时四年，先后在浙江的嵊县、三界、阴沙、后梅、丹阳、柘林、乍浦等地屡战屡捷，其中王江泾一战，斩敌一千九百余首，溺死者无数。这就是明朝自有倭患以来“东南抗倭第一功”。

◆祗柱亭：

石牌坊的左面，是一个由几根黑黝黝的木头柱子支承着的三层楼高的亭子，叫“祗柱亭”，共五根大柱，祗，读zhī，是敬仰、信仰的意思。

土家族是个古老的民族，至今还保留着对自然、对祖先的原始崇拜，尤其是对土地神更是崇拜，土地是万物之根，那五根大柱分别代表东、西、南、北、中五方土地神，每逢岁时节令，乡民在此虔诚相祭，祈求风调雨顺，五谷丰登，国泰民安。细看，那柱子上还有人物雕像，椐说是土家人最尊崇的祖先——他们分别是巴廪君、彭公爵主，向老官人和覃王。类似于历史上我们祖先祭祀的土地庙。
◆擎天柱、图腾柱：

穿过石牌坊，是一个很大的空场，中间立着一根石柱，高12米，直径为1.2米，柱面上，用鲁班文刻着“汇集武陵精神，传承土寨风情”，底座是四个用肩背顶起擎天柱的大力士，柱顶上有一只老虎。 土家人称它为擎天柱，读书人称它为图腾柱。

图腾，是指原始社会的人认为跟本氏族有血缘关系的某种动物或自然物，在湖北清江流域和湘西北酉水流域还存在信仰白虎和驱赶白虎的两种不同的习俗，前者认为自己是魂魄化为白虎的巴廪君后代，后者认为自己是以射杀白虎而著称的板楯蛮后代。
相传远古一次大洪荒，涨了齐天大水，天崩地裂，天变成地了，地变成天了，土家人发出了“天垮了用杈子叉起来，地塌了用勾子勾起来”的豪言壮语，这四个用肩背顶起擎天柱的大力士，一个叫齐力大哥，一个叫蛮力二哥，一个叫铁汉三哥，一个叫铜汉四哥。
◆摆手场：

这块空坪是土家族大摆手场，是土家人祈祥纳福、祭祀祖先、跳摆手舞的地方。

摆手舞是土家族优秀的文化遗产，2005年已列入国家第一批非物质文化遗产代表作。这里有第二十六代土家大摆手掌堂师，每天按时举行土家大祭祖等祭祖活动。保留着土家山寨远古遗风。土家摆手舞以自然、洒脱的舞姿，表现生存和劳作，表现欢乐和向往。
◆摆手堂：

空坪的北面，是象庙一样的建筑叫摆手堂。

过去在土家族地区几乎村村寨寨都建有摆手堂，湘西酉水流域的大摆手堂供的是八部大神；小摆手堂供的是田、彭、向三姓祖先，这里供奉的则是覃垕王。摆手堂既是土家祭祖的场所，又是青年男女以歌为媒、携手共舞、充满情爱的圣洁之地。

◆弥勒佛：

往前走一拐弯，看到了靠山的一个浅浅的水池，里边有沉着有好多的硬币，中间有个弥勒佛，这是土家风情园的一块风水宝地，若是雨天，你会看到“龙自九天来，涌起千堆雪”的奇丽美景。

游客纷纷扔进硬币，祈盼有好运到来。

◆九重天世袭堂：
从摆手场一抬头就能望到一座黑色的如宫殿一样的建筑，依山而造，重重叠叠，飞檐翘角、曲廊幽阁，数了一数有九层，宫殿侧面有一条白色的巨龙，由九重顶凌空蜿蜒而下，气势非凡，黑与白的组合，神秘而严肃，典雅而不乏神韵，凸显出土家族建筑艺术的独特风格和巧夺天公的精湛造诣，秀而感其博远。
这个宫殿叫九重天世袭堂，是这里的主要建筑，由土家族民间艺人设计建造，以山造势，高48米，九重十二层，叠次而起，变化有致，气势恢宏。

那条凌空的白龙，原来是这宫殿的排水系统，神笔般的勾画出龙自九天来的非凡气势，堪称土家族建筑史上的奇迹，是目前国内最高、最大、最完美的全木质结构吊脚楼。
第一层 、族源堂：

讲述土家族世世代代聚居在湘鄂渝黔结合部的武陵山区，现有800多万人口，土家族在历史上，一直是有语言无文字，土家族是在以土著人为主的基础上，在几百年的军事、经济、文化与外界交往过程中，融合了巴人等外来民族而形成的一个民族共同体。土家族具有强烈的爱国主义精神，在这里供奉了六尊塑像分别为明代抗倭英雄彭明辅、唐仁、田世爵、彭荩臣、彭冀南、覃尧之。
第二层、迁徙堂：

展示的是土家族漫长历史的演绎脉络。在这里展示的有，土著先民的洞穴遗址模型燕儿洞，它位于石门县阳泉乡渫水左岸，1993年前经过两次考古发掘，除发现了东方剑齿象、中国犀牛、鹿、猕猴、牛、羊等哺乳动物化石外，还发现了旧石器时代的智人化石和庖厨垃圾及燧石刮削器等生活遗物。也就是说远古的时候，这些土著先民就晓得用燧石取火、熟烤食物了。还展有在澧县八十垱，保靖四方城出土那时间的谷物，足以说明，土家族祖先一直稳定地生活在湘西北澧水流域和酉水流域，历史上没有出现跨越南北的大迁徙。这些原始的渔、猎、农耕文物和土家族毛古斯，以丰富的民俗文化内涵，证明了湘西土著人的客观存在和其悠久的文化历史。
第三层、生息堂：

陈列了大量的土家族生活用具和土家族传统服饰。织绣精湛的土家服饰、绣花鞋、虎头帽、土王袍、梯玛衣等，就知道土家族是个爱美的民族。

梯玛衣上绣着好几个太阳，传说在很久很久以前，天上有九个太阳，烤得大地像火炉，河水烤干了，万物烤焦了，人们忍受不了这种残酷的折磨，于是，出了个叫“卵雨”的土家人，他爬上齐天的马桑树，“叭叭”几箭，射下七个太阳，留下两个，一个照白天，一个照晚上，人间才有了日月，才有了昼夜之分，才有了春夏秋冬的日月更替。
粑粑槽，是土家人打糍粑用的，土家人逢年过节都有打糍粑的习俗，选优质糯米洗净、浸泡一夜后，滤干、蒸熟，放入粑粑槽内，两个气力莽壮的男人各拿一个粑粑捶，越打越糯，成为泥状后取出，揉成团状，再用涂有蜡油的厚木板压制成圆形，取其团团圆圆之意。和我们常吃的汤圆类似，只是没有馅。
土家族婚嫁时用的迎亲花轿，看上去比汉族花轿要矮小些，而且还上了锁。一直以为土家族是用对歌来找对象的，原来也有包办婚姻的无奈。
土家族婚姻在“改土归流”以前是比较自由的，有以歌为媒，以歌定情的习俗，清雍正实行改土归流以后，推行封建包办婚姻，父母之命、媒妁之言成为土家族男婚女嫁中难以挣脱的枷锁，锁得紧紧的，即是想逃婚也逃不了。
第四层 、耕战堂：

放置的是土家族的渔猎农耕生产工具和古代作战兵器，两者摆在一起的原故，是因为土家族从古代的部落时期到长达877年的土司统治时期，都处于一种“军政合一”的制度下。五代以来，士兵以宣慰司自成体系，每宣慰司下有若干旗，据清?乾隆《永顺县志》卷二十四载：“旗各有长管辖，有事则调集为军，以备战斗；无事则散处为民，以司耕凿。”这种“军政合一”的土司制度，使得土家族人在英勇善战，精忠报国的民族秉性中，和在渔猎农耕的生活方面，都体现出民族的团结与凝聚力。
看来这“全民皆兵”管理模式，不只是一个民族专属。
第五层 、精夫堂：

说的是张家界本土的土家族民族首领——精夫，相单程的故事。相单程，是东汉时期充道车革（即现在的桑植县廖家桥镇）人，精夫，即酋长、主帅的意思。因不满东汉统治者的民族压迫政策，于建武二十三年即公元47年率领当时被称为“武陵蛮”的湘西土家族举行大起义，斩关夺城，占据了武陵郡大部分地区，其势惊动朝庭惊动全国。
第六层、垕王堂：

展示的是1000年前土汉两家溪州之战的铜柱模型。在公元939年，溪州土司彭世愁起兵，进攻辰（今沅陵）、澧（今常德）等地，楚王马希范派刘京力，刘全明率兵五千迎击，彭世愁败回奖州，派次子彭师杲向马希范求和，马希范深知湘西土家族不可征服，才答应彭世愁的自治条件，在会溪坪立铜柱为盟，铭文说只要溪州土司“恭顺”，楚王保证：“无科徭，本州赋租自为供赡，不抽差，永无金革之虞，克保耕桑之业。”这铜柱，立于公元940年，是楚王马希范与溪州刺使彭世愁划疆而治的界碑。由5000斤纯铜铸成，铜柱中间是空的，直径为39厘米，呈八棱形，高398厘米，上半部刻有“复溪州铜柱记”共25行，2000余字，其中正文1118字，字体为楷书，隽永秀丽，它真实地记载了距今一千多年前那场“溪州之战”的经过和结局。
这些叫傩面具。土家族是个多神信仰的民族，这些面具，有的面目狰狞，有的慈颜善目，都是土家人原始、质朴的自然观和道德观中所崇拜的自然之神和祖先之神，如土地神、傩公、傩母等，他们是土家人的保护神，挂在家里可以驱灾避邪，起到镇宅、安邦的作用。
土家织锦，土家人称为“西兰卡普”，其历史悠久，以绚丽多姿而著称，以设色浪漫而见长，它与蜀锦、云锦、壮锦合称为中国“四大名锦”。
第七层、正气堂：

展示的是一些精美的雕花窗、雕花家具。这些花窗全部是民间收集来的，是明清时期和民国时期的生活用品。这些浮雕，有深有浅，或阴或阳，相互衬托，相得益彰；缕空雕玲珑剔透，层次分明，刀法干练，线条流畅，物象传神，韵味悠长。图案有花鸟类、字画类、戏文类等。大都用于门、窗、栏杆、神龛、瓦檐及嫁奁、家具等方面。
第八层 、归流堂：

讲的是清雍正时期实行改土归流，结束了长达877年的土司统治，在土家族地区实行鼓励农耕、开放商市政策，使土家族地区的经济得到了繁荣发展，以土家族雕花家具为代表的民间工艺应运而生，这里的土家族滴水床、圆桌、屏风、雕花板、碗柜、洗脸架等民用家具，再现了当时的生活水平和工艺特色。
滴水床有一滴水的牙床，也有两滴水、三滴水的牙床，更有五滴水、七滴水、九滴水牙床，其造价不一。在用料上多以椿木为枋、楠木为壁、柏、杨木作花板，一层比一层高，层层都是精雕细刻，花样百出。
叫它滴水牙床的原故，可能是因为它的构架形式和屋檐滴水相似，另一种说法是土家阿妹在出嫁以前要举行哭嫁仪式，少则三、五天，多则半个月，哭爹娘，哭姐妹，哭哥嫂，哭姑姑姨娘，一滴一滴的泪，滴在牙床下，所以叫做滴水床。
这床前踏板多为梨木或猴栗木做成，光华厚实，有两台的亦有一台的。说起它呀，还有个古老的传说的。相传很久很久以前，有一个白鼻子土王，好色不过，哪个姑娘出嫁，他要享受三天初夜权，没几年他得色痨病死了，变成一只偷吃腥味的白鼻子猫，被土家人打死后就变成这块踏床板，千年万载，被土家人踩在脚下，真是恶有恶报。
第九层、九重天：

最高层，可以看到大半个张家界的景色。九重天是上帝的家园，这里供奉的是张家界土家族首领覃垕王，把他供在至高无上的位置，正是人们对他的尊崇。

 修建这座九重天世袭堂共用木柱1008根，木枋10088匹。

整个土家风情园收藏各种木雕花窗308个，木雕花板432块，雕花门318块，磉礅岩999个，红砂石栏杆5000余米，园内收藏各种文物1万余件，收藏了各种地方史志及民族民间著作500余部（册）。

◆土家吊脚楼：

从九重天世袭堂出来，看到在一池碧绿的水塘边上，建造的土家吊脚楼，楼体都是纯木的，下面用几根木柱支承着，上面有两层或三层的错层楼层，门和窗都刻有浮雕，每个错层的都有一个斜面的屋顶，屋檐都是翘翘的，整个吊脚楼都是深褐色的，很美。

如果在窗口中，有一个身着红色衣裙，头戴银饰的土家族妹妹，唱一曲土家族的民歌，那真是人间仙境。
土家人长期住在山区，其住所是依山傍水而建。
走进了一个吊脚楼，是土家族的民间艺术表演。演的是“三棒鼓”，三棒鼓又名花鼓，以表演者轮翻抛动三根嵌有铜钱的棒子击鼓、边击边唱而得名，是流传在湘鄂西边区的一种古老的地方曲艺。
走进另一个吊脚楼，是土家族的哭婚表演。

 

◆土家作坊：

再往前走，拐了一个弯，来到了展示土家族生活的作坊区、有水碾、油榨坊、酒作坊、姜糖作坊等。

姜糖是湘西的特产，它是由生姜、饴糖、白沙糖、蜂蜜、芝麻、核桃仁等原料经反复拉制而成，香脆甘甜，甜中带辣，辣而生津。

水碾以山区溪河之水为动力，比旱碾先进多了，这种碾坊主要用于碾米。

湘西盛产桐、茶油，以前每个村寨都设有油榨坊，用来加工桐油、茶油、菜籽油、芝麻油等，从早到夜，终年不歇。
古老的油榨，需用木质坚硬的红椆木做成。土家榨油的工艺程序很古老，这口斜放着锅子称为炒锅，这些铁箍叫油圈，先将桐、茶烘干，菜籽、芝麻油等不能用炕烤的原料则要先用炒锅炒熟，放入碾槽里碾细，再放入甑子里蒸熟，然后放入铺有稻草的铁圈内包成枯饼趁热踩紧，再一一放入油榨里用这个油棰“嗨嗨”的使劲榨，榨紧了再加尖板，油在重压下就从这里哗哗地往下流。用这种原始的方法榨出来的油，质量好，口味纯，真是来自大自然的、香喷喷的茶籽油。
◆土家风味小吃：

土家人平时爱吃五谷杂粮，有打糍粑，蒿子粑，粽子粑，苞谷粑；还有竹叶粑、桐叶粑、荷叶粑，栗叶粑、碗儿粑、发粑粑、蕨粑、葛粑。