【简介】
【功效与作用】荤菜；麦芽糖；炸鸡
【食材】
主料：辣椒油；蒜末；蒜瓣；辣酱
- 【做法详解】
- 1、将鸡中清洗干净，将鸡中，柠檬叶，蒜瓣放入锅中煮5分钟
- 2、煮好后用凉水冲洗再将胡椒，盐，腌制料，腌制半小时左右
- 3、在腌制鸡中的过程中先来做甜辣酱~把刚刚准备的所有甜辣酱的调料都放入锅中熬煮，酱料开始冒泡后，再熬制一分钟即可。
- 4、再将鸡中撒上香酥炸鸡粉混合均匀，搁置十分钟
- 5、到了十分钟后，把鸡中放入油锅中炸，炸制金黄后捞出来晾凉，然后放入锅中，再炸一次，会使鸡中更酥脆。
- 6、最后把鸡中放在甜辣酱中就ok啦~口味相当不错，很正宗！
【简介】肯德基的这些要40多，在家做只要10块钱，又卫生，好吃
【功效与作用】荤菜；炸鸡；午餐
【食材】
主料：鸡腿；鸡蛋；面粉
- 【做法详解】
- 1、鸡腿洗净，加料酒，盐，酱油我加了烧烤料，吃辣的可以加辣椒粉，腌的越久越入味，然后在用这个裹住
- 2、油一定要烧热，下锅炸10分钟左右
- 3、把油沥掉，有的话可以用吸油纸
- 4、好了，
- 5、外焦里嫩，好吃
【简介】前天晚上从幼儿园接凯回家，路上他说要去吃KFC，雨天我哪也不太想去，只想回家，KFC又离我们家挺远，而且他每次去目的不是吃，根本就是在那里玩，一玩就是大半天，我问他你想吃KFC里面的什么东东，他说要吃鸡米花，好吧，平着我对鸡米花的印象就折腾出这么一盘出来，哈哈，不算成功，没有KFC的好吃，家里没有面包糠，下次材料准备齐全了再整一次，凯爸回来问我说这是什么，这么小的鸡肉丸啊，我说错，这是伪版鸡米花
【功效与作用】荤菜；炸鸡
【食材】
主料：面粉；鸡精；生抽；面包糠
- 【做法详解】
- 1、将鸡脯肉洗净切块
- 2、和葱段一起放入搅拌机里搅成肉泥，但是不用搅的太细
- 3、肉泥里加生抽和鸡精调下味搅拌好
- 4、将鸡肉泥用手捏成小圆球，炸鸡粉放水和好，
- 5、将捏好的球球沾上炸鸡粉水水，然后放入面粉里滚下
【简介】
【功效与作用】炸鸡
【食材】
主料：鸡翅；鸡腿；鸡蛋；胡椒粉；面粉；料酒；孜然；胡椒
- 【做法详解】
- 1、小鸡腿洗净带用？记住鸡腿不要用刀子花开
- 2、姜切成片和小鸡腿一起放入锅子中加点料酒，加水没过鸡腿，大火煮开直到看到有血水渗出来！
- 3、煮好后的小鸡腿，用冷水冲一下，然后用刀子划开，在放进水里面泡一下，这样可以把血水彻底的清除干净，大约泡15分钟，捞出后备用！
- 4、淹料，别加入孜然粉，玉米淀粉，大蒜沫一点点盐，盐不要太多因为炸鸡粉本来就有咸味
- 5、加入一点炸鸡粉一起淹，大约淹2小时，时间越久越入味
- 6、把胡椒粉，孜然粉，面粉，炸鸡粉，混合在一起
- 7、鸡蛋打散，裹粉的步骤是，先裹混合好的粉在裹蛋液，然后在过混合好的粉！切记裹粉的顺序不能好错了，不然炸出来的鸡腿不酥脆！
- 8、鸡蛋打散，裹粉的步骤是，先裹混合好的粉在裹蛋液，然后在过混合好的粉！切记裹粉的顺序不能好错了，不然炸出来的鸡腿不酥脆！
- 9、锅内放油烧热，变可以把裹好粉的鸡腿放入锅中炸置了，开中火！
- 10、炸置金黄变可夹出来沥油
- 11、味道比肯记和麦记的还好吃哦！虽然卖相比买的差了点，但是味道胜过一切！
- 12、有木有流口水啊，这个时候在配上一杯啤酒该多爽啊，或者百事可乐！小馋猫们赶快来动手做起来吧！
【简介】
【功效与作用】炸鸡
【食材】
主料：鸡腿；生粉
- 【做法详解】
- 1、鸡腿用生粉腌下
- 2、炸鸡粉用清水拌下 放盐和生抽
- 3、沾好炸鸡粉
- 4、翻炸
- 5、炸好了 小孩一次能吃五个
【简介】
【功效与作用】荤菜；下酒菜；炸鸡
【食材】
主料：鸡腿；胡椒粉；料酒；胡椒；脆皮
- 【做法详解】
- 1、鸡腿自然解冻洗净抹干，用刀尖或牙签再鸡腿上戳些孔；
- 2、加入料酒、盐和胡椒粉，拌匀后腌制4小时以上；
- 3、把脆皮香酥炸鸡粉倒入盘中，将腌制后的鸡腿均匀裹上炸鸡粉；
- 4、鸡腿全部裹好粉后放置一会儿，等表面返潮后再裹一次粉；
- 5、把炸过的鸡腿放入烤盘或烤架，如预热至180°C的烤箱里再烤15-20分钟即可。
【简介】炸鸡块香脆诱人，能给人体补充营养，全面提高身体素质。鸡肉属于白肉，脂肪含量较少，蛋白质含量丰富，且消化率高，很容易被宝宝所吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
【功效与作用】烧烤；炸鸡；炸鸡块
【食材】
主料：淀粉；鸡肉；食用油；五香粉；老抽；五香；白肉
- 【做法详解】
- 1、准备食材：鸡腿肉300克、炸鸡粉适量、油适量、盐适量、淀粉适量、五香粉适量、老抽适量。
- 2、把鸡腿肉剁小块。
- 3、用少许盐、淀粉、料酒、五香粉、老抽把鸡块拌匀，稍腌制半小时左右。
- 4、腌好的鸡块，再分别均匀地沾上炸鸡粉，让它被包裹住。
- 5、锅中放油，慢慢烧热，先小火把鸡块慢慢炸一会儿，炸出香味的时候，可以先把鸡块捞起，开大火把油烧滚，再度放入鸡块。
- 6、炸至金黄把鸡块捞起，放到吸油纸上滤油。
【简介】我基友教我的 ε
【功效与作用】荤菜；炸鸡；午餐
【食材】
主料：淀粉；鸡腿；蒜头；生抽；鸡胸；孜然
- 【做法详解】
- 1、鸡腿切块，一个可以切成3块。蒜头切成细小的碎末，加入切好的鸡块中，再加入少量盐、生抽搅拌均匀
- 2、搅拌均匀后，加入适量淀粉（也可以加入一些炸粉），搅拌搅拌，放入冰箱腌制一段时间
- 3、可以用筷子插入！鸡块中，如果感觉到里面软软的就可以出锅啦
【简介】上次和朋友在沃尔玛看到有卖，就顺便买了两包，一直收到现在，今天朋友过来，发现还没吃，所以今天开做了
【功效与作用】荤菜；炸鸡；午餐；小吃
【食材】
主料：鸡翅；生姜
- 【做法详解】
- 1、我买的是全鸡翅，切成三段，洗干净，切花刀，这样好入味！
- 2、放这个腌制15-20分
- 3、腌制中
- 4、下锅炸，
- 5、出锅啦，没拿漂亮盘子拍照，大家随便看看！！超级美味
【简介】听说初雪的时候 要吃炸鸡配啤酒哦：）
【功效与作用】荤菜；柠檬汁；炸鸡
【食材】
主料：生菜；淀粉；鸡腿；鸡蛋；柠檬；面粉；胡椒；啤酒
- 【做法详解】
- 1、鸡腿去皮，去骨，切成均匀肉块。
- 2、鸡肉里加入料酒，盐、胡椒碎、一个鸡蛋，面粉，淀粉。
- 3、手抓至粘稠，腌制10分钟。
- 4、下鸡块，第一遍中火炸至微黄，第二遍大火炸至金黄。
- 5、捞出沥干，装盘，挤上柠檬汁。
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