分享

炒饭的做法大全01

 青山138 2018-07-21

【简介】本产品120克/袋,不含米饭或面条,产品水煮加热或化冻后微波加热即可,本产品可使用为:炒饭、盖浇饭、拌面、意面、卷饼

【功效与作用】面条;炒饭;米饭;盖浇饭

【食材】
主料:牛肉;虾仁;玉米粒;玉米;葱花;黑椒

  • 【做法详解】
  • 1、料理包放入水中带包装水煮加热10分钟
  • 2、鲜虾去头去壳后用牙签挑出虾线
  • 3、加热好的黑椒牛肉丝倒入平底锅中翻炒
  • 4、放入虾仁翻炒片刻
  • 5、放入玉米粒继续翻炒
  • 6、倒入米饭翻炒均匀即可
  • 7、出锅前撒上葱花
  • 8、装盘即可享用美味哦

【简介】一个人吃饭就意为的不得不吃剩饭,否则就要永远都吃的是锅巴。剩饭口感总归没有新鲜的好,试试炒饭?蛋炒饭和桂花炒饭总是单一的,要论丰富,还得是扬州炒饭。

【功效与作用】锅巴;炒饭;米饭;蛋炒饭;午餐;晚餐;扬州炒饭

【食材】
主料:茭白;桂花;火腿;玉米;鸡蛋;花椒;葱花;花椒粉

  • 【做法详解】
  • 1、准备辅料,玉米剥成粒,鸡蛋加少许盐打散,火腿和茭白都切丁,香葱切成葱花。那一小片蒜切成末。火腿是LZ在超市买袋装的,以前基本没有用过火腿做菜,自从看了《舌尖上的中国》那碗腌笃鲜真是在脑海中挥之不去啊,就跑去超市买了一小块袋装火腿,这次炒饭切那么一小块,LZ还偷吃了一块,虽然有点咸但真是美味。
  • 2、热锅下鸡油,放入蒜末出香味后倒入蛋液,火不能太大。没有鸡油的用猪油或者色拉油都可,只是用鸡油炒鸡蛋,不用说你也懂有多鲜了。趁蛋液刚刚凝固用铲子搅碎,盛出备用。
  • 3、锅内剩余油下入火腿丁,煸出油香后倒入玉米粒和茭白丁,炒香。其实扬州炒饭的配料里没有茭白这一项,LZ家里只有茭白和玉米两种蔬菜。
  • 4、倒入米饭,翻炒均匀,加入盐和花椒粉,炒至米饭干爽粒粒分开。
  • 5、配上隔水炖盅里的海豆腐海带汤和爽口小菜,美美的中午饭就这样度过啦。

【简介】

【功效与作用】炒饭;米饭;午餐;晚餐;炒米饭;海鲜炒米饭

【食材】
主料:黄瓜;火腿肠;火腿;鸡蛋;花生;花生油

  • 【做法详解】
  • 1、把黄瓜切丁,用盐腌上。
  • 2、把鸡蛋打散,加点盐炒好盛碗备用。
  • 3、火腿肠切丁
  • 4、锅底放花生油,5分热,放米饭,翻炒。
  • 5、炒散后加火腿肠丁继续翻炒,保持温火。
  • 6、黄瓜丁倒掉水分,挤一下,放锅内继续翻炒。
  • 7、最后倒入炒好的鸡蛋,翻均匀。
  • 8、再稍撒点盐,翻一下,出锅。

【简介】菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫香菜油,是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间叫作“青气味”。这种气体是其中含有一定量的芥子甙所致,但特优品种的油菜籽则不含这种物质,比如高油酸菜籽油、双低菜籽油等。今天用这款金龙鱼菜籽油拿来炒饭特别香,想到健康,就先想到油。为了家人健康,要选好油噢……家常炒蛋,简单又美味!

【功效与作用】炒饭;米饭;午餐;晚餐

【食材】
主料:油菜;胡萝卜;腊肠;玉米粒;玉米;青豆;菜籽油

  • 【做法详解】
  • 1、准备材料。还有盐少量(因为腊肠带咸味)糖,料酒。
  • 2、热油锅倒入油
  • 3、先倒入腊肠翻炒加些料酒。
  • 4、再倒入玉米,青豆,胡萝卜粒翻炒,加点糖和盐。炒至8分熟。
  • 5、再倒入米饭,搅拌均匀,我还加了一点点蒸鱼豉油……味道特别好!
  • 6、炒均匀盛出!太美味了!而且米饭粒粒分明!

【简介】材料:年糕1个米饭1碗包菜适量豆瓣酱适量酱油适量鸡精适量盐适量油适量做法:把年糕切成块,包菜以切块。锅里放适量油。把�

【功效与作用】年糕;炒饭;米饭

【食材】
主料:酱油;鸡精;豆瓣;豆瓣酱;辣酱

  • 【做法详解】
  • 1、把年糕切成块,包菜以切块。
  • 2、锅里放适量油。
  • 3、把米饭倒进去炒均匀。
  • 4、在倒入年糕和包菜,加适量盐翻炒。
  • 5、在加入适量酱油。
  • 6、加适量豆瓣酱。
  • 7、在加一点点水炒,不然就粘锅了,翻炒一下就差不多了。
  • 8、撒上适量鸡精翻一下就出锅了。
  • 9、好了盛出装盘。

【简介】一个苦逼人的最佳晚餐~荤素都有~简单了边~

【功效与作用】炒饭;晚餐;黄金炒饭

【食材】
主料:芹菜;胡萝卜;辣椒;香肠;蒜瓣

  • 【做法详解】
  • 1、把胡萝卜~芹菜~大蒜~香肠切碎~
  • 2、锅中放油~加入所有配菜翻炒~放盐~
  • 3、待蔬菜炒快熟时~下剩饭炒散~让剩饭一粒一粒的~放入少量酱油翻炒均匀即可~

【简介】一个人的午饭,还是剩饭.炒冷饭,给剩饭来一个升华.虾子腊味菜心粒蛋炒饭.

【功效与作用】炒饭;蛋炒饭;腊味;午餐;晚餐

【食材】
主料:韭黄;腊肠;鸡蛋;胡椒粉;葱花;胡椒

  • 【做法详解】
  • 1、腊肠蒸熟切粒,韭黄,葱切粒.
  • 2、菜心切粒.
  • 3、鸡蛋打散与剩饭拌匀.
  • 4、烧热油炒饭.
  • 5、炒香,炒干,下腊肠粒.
  • 6、下菜心粒.调味下葱花.关火.下韭黄.
  • 7、上碟.撒上虾子.
  • 8、开吃.
  • 9、食欲.........

【简介】营养丰富的菠萝虾仁黄金炒饭,每一粒米都有鸡蛋的包裹且酸甜的菠萝搭配时令蔬菜一起翻炒,清清爽爽、貌美诱人…

【功效与作用】炒饭;蛋炒饭;午餐;晚餐;美食

【食材】
主料:虾仁;玉米粒;大米;玉米;青豆;淀粉;鸡蛋;菠萝;酱油;鸡精;料酒;大虾;时令

  • 【做法详解】
  • 1、准备菠萝一个,洗干净备用
  • 2、将菠萝一分为二
  • 3、将菠萝的果肉掏出备用
  • 4、将解冻后的大虾洗净,剥皮去头,将虾线去除后用料酒腌制备用
  • 5、将腌制的虾仁和菠萝果肉.青豆.玉米放入碗中备用【青豆.玉米粒可先抄水沥干】
  • 6、将腌制虾仁加入淀粉均匀搅拌后先放入油锅炸至8分熟即变色即可备用
  • 7、将大米与鸡蛋黄均匀搅拌【大米选用隔夜可使炒出的大米不粘黏,鸡蛋也可只选用蛋黄使其炒出的米金黄诱人】
  • 8、不粘锅放入油加热后放入与蛋液均匀搅拌的大米【因为大米与蛋液在一起,此时锅中油可适量多一些】,将大米抄至金黄后将虾仁.玉米粒等备料一起加入,加少许盐.鸡精等调味…
  • 9、将菠萝容器可提前放入烤箱,烤至5分钟左右
  • 10、虾仁菠萝黄金蛋炒饭
  • 11、虾仁菠萝黄金蛋炒饭
  • 12、虾仁菠萝黄金蛋炒饭

【简介】宝贝对炒饭情有独钟,就创新材料,创新口感,加上新买的各式磨具,让吃饭变成孩子乐于参与的游戏。吃得干净吃得营养。就是金星老师说的“完美”

【功效与作用】炒饭;米饭;午餐;晚餐

【食材】
主料:香肠;鸡蛋;葡萄干;苹果;葡萄

  • 【做法详解】
  • 1、把苹果
  • 2、鸡蛋和广味香肠丁充分调匀
  • 3、加入浸泡5分钟的葡萄干
  • 4、炒好起锅,用磨具做造型,做点缀
  • 5、海豚造型,全由宝贝一人完成!棒棒哒!

【简介】大多时候我家厨房里无论中式或西式料理,都少不了黑胡椒的调味,更像是一种改不了饮食习惯。今天做了一个很家常的蛋炒饭,蔬菜类可以自由搭配,胡萝卜,香菇,芹菜,喜欢什么就加什么,还可以加火腿丁,腊味等,很百搭的蛋炒饭。

【功效与作用】炒饭;米饭;蛋炒饭;腊味;午餐;晚餐;西式

【食材】
主料:芹菜;胡萝卜;香菇;鸡蛋;黑胡椒;黑椒

  • 【做法详解】
  • 1、胡萝卜磨成茸,鸡蛋打散,冷米饭拨散。热锅,下一大勺油,这次用的是鹅油。
  • 2、下胡萝卜茸,炒至5成熟。
  • 3、下米饭,炒至粒粒分明不结团。
  • 4、倒入鸡蛋液。
  • 5、炒匀后,下黑胡椒粉,一小撮糖,适量盐调味,即可装盘。

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多