【简介】
【功效与作用】炒饭；米饭；午餐
【食材】
主料：圆白菜；洋葱；木耳；黄瓜；辣椒；玉米粒；玉米；鸡蛋；味精
- 【做法详解】
- 1、洋葱、圆白菜、黄瓜、红辣椒清洗干净
- 2、煮熟的玉米剥粒。米饭打撒。备好鸡蛋
- 3、圆白菜切成丁
- 4、洋葱、黄瓜、红辣椒切成丁
- 5、炒熟鸡蛋
- 6、起油锅，洋葱入锅炒
- 7、木耳入锅炒
- 8、圆白菜入锅炒
- 9、米饭入锅炒
- 10、玉米粒入锅炒
- 11、红辣椒入锅炒
- 12、加盐、味精炒
- 13、鸡蛋入锅炒
- 14、关火后黄瓜入锅炒
- 15、炒均匀即可出锅享用
【简介】
【功效与作用】蔬菜；炒饭；米饭；芝士焗饭
【食材】
主料：胡萝卜；洋葱；青椒；番茄；玉米粒；玉米；黄油；红椒；黑胡椒；烤盘
- 【做法详解】
- 1、所有蔬菜切丁
- 2、锅烧热，放一小块黄油烧化，加入蔬菜，炒至六成熟，加米饭翻炒，加盐、黑胡椒。
- 3、炒饭放在铺好锡纸的烤盘上，表面铺上芝士碎，番茄。190度烤10分钟，即可食用。
【简介】
【功效与作用】炒饭；米饭；蛋炒饭；大米饭；腊肠饭；煸炒
【食材】
主料：胡萝卜；黄瓜；腊肠；大米；鸡蛋；鸡精；葱花；生抽
- 【做法详解】
- 1、腊肠，胡萝卜还有黄瓜全部切丁！
- 2、切点葱花！
- 3、鸡蛋放少许盐搅拌均匀！热锅炒熟备用！
- 4、蒸好的米饭打散！
- 5、热锅下油，先煸炒一下松子，再放入腊肠丁！葱花，片刻后加入胡萝卜丁和黄瓜丁翻炒片刻！再加入米饭翻炒均匀！加少量生抽，盐继续翻炒！
- 6、最后，加入提前炒熟的鸡蛋！鸡精，翻炒片刻即可出锅！
【简介】
【功效与作用】炒饭；米饭；小炒；爆炒；番茄酱炒饭
【食材】
主料：西葫芦；番茄；番茄酱；葱花；芝麻
- 【做法详解】
- 1、西葫芦、番茄切成小块备用，米饭蒸好或用隔夜的冷饭
- 2、锅里放油，待热后下葱花爆炒，然后放入西葫芦，小炒一会儿放入番茄继续翻炒
- 3、炒至略熟，放入番茄酱，继续翻炒
- 4、放入少量水，待水烧开，加入米饭，让饭菜处于略有湿度的状态，盛出，撒点芝麻
【简介】
【功效与作用】炒饭；炒；酱油炒饭；扬州炒饭；黄金炒饭
【食材】
主料：小白菜；香菇；培根；鸡蛋；酱油
- 【做法详解】
- 1、香菇切片，过油，软化后加酱油，糖，盛盘备用
- 2、小白菜洗净切碎，过油，变色后盛盘备用
- 3、炒饭，大火把饭打散后平铺，加入打散鸡蛋后快速炒，转中火，防止鸡蛋变老。
- 4、最后，把香菇，小白菜一起加入米饭大火快速翻炒，加盐后出锅。喜欢吃肉的同学也可以加入肉类，不建议加入生肉，最好是自己炖的牛肉或者猪肉，也可以是炒过的培根香肠等。
【简介】
【功效与作用】炒饭；米饭；煸炒
【食材】
主料：土豆；洋葱；培根；胡椒粉；孜然；胡椒
- 【做法详解】
- 1、土豆洗净后去皮切丁,洋葱和培根也分别切丁；
- 2、起油锅，油温后下土豆煸熟至呈金黄色，盛出备用；
- 3、另起油锅先下洋葱煸香，再下培根小火煸干；
- 4、冷饭捣松后和土豆丁一起下锅煸炒；
- 5、调入盐、胡椒粉和孜然粉，炒匀即可。
【简介】卖相好看，食欲大增~
【功效与作用】荤菜；蔬菜；炒饭；创意菜；懒人食谱
【食材】
主料：香菇；豌豆；火腿肠；火腿；玉米粒；玉米；鸡蛋；菠萝；鸡精；食用油；大虾
- 【做法详解】
- 1、先将菠萝一切为2，将肉挖出切丁备用、豌豆、玉米粒、笋丁、大虾入锅沸水备用
- 2、起油锅放入鸡蛋、火腿肠丁、米饭、和之前沸水蔬菜、大虾、将其充分翻炒拌匀、放少许盐、鸡精、等出锅时加入菠萝粒翻炒即可出锅，将炒饭装盘入菠萝容器内，完成
【简介】电饭煲炒饭也很赞的！电饭煲炒出来的炒饭一点也不油腻。米饭要煮干一些，太绵的米饭不好做。
【功效与作用】白米饭；炒饭；米饭；电饭煲；午餐
【食材】
主料：胡萝卜；火腿；玉米粒；玉米；鸡蛋；白糖；生抽；卷心菜；蛋液
- 【做法详解】
- 1、白米饭煮熟备用
- 2、电饭煲预热再倒入油，接着倒入玉米粒、胡萝卜翻炒
- 3、倒入卷心菜继续翻炒
- 4、倒入事先备好的米饭，和先前的三样食材一起翻炒
- 5、倒入蛋液，翻炒 蛋液包裹米饭
- 6、倒入生抽、糖、盐巴、蔬之鲜，继续翻炒
【简介】一饭两吃——彩丁炒饭&焗米饭。先介绍下彩丁炒饭，现在说下我的焗饭
【功效与作用】蔬菜；炒饭；米饭；烤箱；西餐；饭团；炒锅；焗；炒米饭；不粘锅
【食材】
主料：火腿；奶酪；食用油；烤盘
- 【做法详解】
- 1、准备材料：红黄绿三色彩椒洗净切丁，圆葱去外皮洗净也切丁，火腿也一样切小丁，马苏里拉奶酪切片
- 2、准备好米饭。稍微硬一点儿炒着不粘锅，也香
- 3、炒锅加热后，加入适量的食用油，注意不要多了，下入彩丁翻炒片刻加盐调味儿，
- 4、加入米饭中小火慢慢翻炒，将饭团滑散翻炒片刻即好
- 5、将炒好的米饭盛到烤盘里，上面铺上马苏里拉奶酪
- 6、放到烤箱里，上下火180度烤10分钟左右吧，奶酪融化微黄即可（我的奶酪有点儿少，因为儿子不是很喜欢奶酪）
【简介】简单易做，容易出效果，小朋友喜欢，同样也是清迈学的
【功效与作用】蔬菜；炒饭；米饭；晚餐；炒
【食材】
主料：胡萝卜；大蒜；洋葱；西红柿；虾仁；三文鱼；玉米；鸡蛋；色拉油；生抽；砂糖；辣酱；大虾；色拉
- 【做法详解】
- 1、坐锅入油，油热下大蒜末炒出香味下虾仁和三文鱼丁炒至熟
- 2、把鸡蛋打入锅里，用勺打散，鸡蛋稍微熟加入准备好的蔬菜和调味料，把它搅匀
- 3、加入米饭，快炒拌匀，关火盛盘，配上泰式酸辣酱和一块青柠
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