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资深营养师开讲啦！ 很多朋友都有煲粥的习惯，煲粥时不同食材搭配出来的粥口感不一，营养也各不相同。接下来，我给大家介绍一些煲粥搭配方法以及对应的功效。 煲粥时，常用食材的功效有哪些？1.绿豆 富含大量球蛋白、氨基酸，以及多种维生素。绿豆有着显著的降脂降压作用，能够促进胆固醇的分解。 2.红豆 红豆补血养气，富含铁质，食用红豆能够预防女性缺铁性贫血。此外，红豆含有的粗纤维可以提高肠胃的蠕动能力，帮助女性减肥瘦身。 3.薏米 被称为“生命健康之禾”的薏米，营养丰富且易与被人体吸收，因此很多人喜欢用薏米煲粥，做养生滋补之用。 当然，绿豆、红豆、薏米三种食材完全可以搭配着煮，并不会产生对人体有害的物质。 养生粥的搭配方法与功效1.薏米红豆粥 做法：薏米、红豆按1：1份量，洗净泡发后，炖煮一小时左右，直至烂熟开花后即可。 功效：祛湿健脾、排毒活血，体内湿气较重、贫血的朋友适宜食用。 2.红枣莲子粥 做法：三到五粒红枣，一把莲子，一杯梗米，加适量水，炖煮一小时即可。 功效：滋补元气、健脾安神，容易出现心悸、失眠的朋友适宜食用。 最后，如果大家煲粥时，遇到疑问，对煲粥的搭配方法、搭配比例、不同粥的功效不了解，可以留言评论。 |
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