卤鸡肉

1． 鸡脯肉、洋葱、红萝卜、小葱洗净。

2． 洋葱和红萝卜切块，小葱切成长段用葱叶扎起来，生姜切片。

3． 在超市买现成的卤肉料备用。

4． 先用热油将鸡脯肉煎一下，然后加入葱段、姜片、卤料和所有食材，加入适量盐、料酒、生抽、老抽、白糖。

5． 焖煮至全部食材熟透即可。