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近日，周杰伦官方微博晒出一张周杰伦和妻子昆凌在时装周秀场看秀时的趣味照片，周杰伦看上去略为疲惫地闭目养神，而昆凌在斜着眼一脸无奈地看着老公，画面十分逗趣。春天是比较“困”的季节，解决春困，试试怀山药。 产生春困的主要原因是脾气虚弱所致。这是因为春天是肝木主令，木升发旺盛就会克土，影响脾胃运化功能，导致脾气受损，出现如上症状。 中医认为，山药具有补脾益胃，益气养阴，补肾涩精的功效。因此，建议春困来袭的时候，不妨吃点山药。不论从药用价值还是营养价值上看，怀山药(河南焦作市境内古称怀庆府，故此地产的山药被称为怀山药)中的铁棍山药算得上是山药中的精品，所以若想获得极佳的健脾效果，铁棍山药肯定是个选。
下面为大家介绍一下山药的健脾食谱： 黑芝麻山药粥 原料：大米、铁棍山药、黑芝麻。 辅料：梨汁、冰糖（或冰糖）。 做法：大米淘洗干净。铁棍山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成滚刀小块；将大米，铁棍山药和黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再加入两大块梨汁冰糖，盖好盖子；大火烧至上汽后，转小火煮10分钟。 拔丝山药 原料：山药500克，白糖100克，青红丝、枸杞子、植物油各适量。 做法：将山药去净外皮，洗净后，切成棱块；枸杞子洗净，剁碎。制作时，锅内加植物油，烧至六七成热时，将山药入油中炸至内软外硬呈金黄色时，捞出控净油；锅内留油少许，加入白糖，炒至糖液淡黄色出丝时，加入炸好的山药锅内翻匀，撒上青红丝、枸杞粒即可。 红枣山药排骨汤 原料：山药、红枣、排骨。 调料：葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。 做法：排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块；排骨和山药分别飞水捞出；锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。如有健康疑问，可到全球医院网公众号（webQQYY）咨询。（责任编辑：刘洋彦） 
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