盐蒸橙子：治咳嗽，效果大于一般止咳药。 用料：橙子、少量盐。 做法： - 把橙子洗干净后，放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，在露出的果肉上撒上少量盐，用筷子在果肉上戳几个洞，使的盐更容易进入果肉中。
- 把切开的橙皮盖上，放入碗中。碗中不加水，直接放入蒸笼，等水沸腾15分钟左右即可
吃法：去皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉效果更佳。 润肺止咳浆 用料：花生、雪耳、杏仁、百合、雪梨半个、水两碗、冰糖。 做法： - 雪耳泡软，撕成小瓣。雪梨去核切成小块。
- 将所有准备材料，放入豆浆机，加两碗水
- 在豆浆机里，将混合物打碎。
- 打好过滤后加冰糖搅拌均匀即可。
罗汉果雪梨银耳羹：清咽利肺止咳化痰 用料：银耳10g、雪梨一个、罗汉果三分之一个，清水适量。 做法： - 银耳洗净并提前泡好、撕成小瓣。
- 放入高压锅，加入适量清水，大火上汽后转小火，压30分钟，关火自然排气。
- 罗汉果六分成2--3份，放进茶包袋，根据水量来用茶包袋。
- 高压锅大火煮沸，加入罗汉果，不盖上即可，煮5分钟。
- 雪梨去皮切成丁。
- 将雪梨块放入锅中，再一次煮沸。
罗汉果炖梨水：清咽利肺止咳化痰 用料：雪梨、罗汉果、川贝、冰糖。 做法： - 雪梨削皮切成丁，罗汉果掰开，川贝碾碎。
- 将雪梨、罗汉果、川贝放入炖盅，加入适量水和少量冰糖
- 隔水放入高压锅，上汽后中火压半个小时，排气打开。
枇杷雪梨金桔汤 用料：枇杷两个，雪梨一个，金桔三个，冰糖一块，蜂蜜一小袋。 做法：、 - 食材洗净去皮待用，枇杷去皮切块后用盐水浸泡
- 小锅内煮水，水开放入雪梨，加入金桔；盖上锅盖。
- 开锅后放入冰糖、枇杷，剥两颗枇杷核放汤里。
- 再煮30分钟即可
四物汤 用料： 无花果5颗，红枣8个，鲜百合一小颗，陈皮一小块，冰糖适量。 做法： - 陈皮先泡发过夜做准备。
- 食材洗净。
- 锅内放水并煮沸，四物放入，水开转小火煮40分钟，起锅前放入冰糖即可。
川贝水梨粥 用料：糯米60克、雪梨一个、冰糖适量 做法： - 川贝用冷水浸泡1小时后取出，糯米用冷水浸泡1小时后沥干水备用。
- 雪梨洗净去皮去核切成片。
- 砂锅中加入适量水，大火煮开后放入糯米和川贝，再次煮开转小火，煮至米粒微裂和汤汁浓稠，加入雪梨皮煮10分钟，冰糖调味即可。
金桔酱 用料：金桔一斤、白砂糖50克、纯净水60ml. 做法： - 将金桔洗干净，用盐水浸泡10分钟后洗净
- 将金桔对半切开，用盐水浸泡10分钟后洗净
- 金桔切碎，加入白砂糖，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一天左右
- 将腌制好的金桔倒入60ml清水，小火煮开后加入冰糖，小火煮至冰糖融化
- 用勺子不断搅拌，防止糊锅，大概25分钟后成粘稠状即可。
川贝冰糖炖梨：梨子和汤汁一起吃，止咳润肺。 用料：雪梨四个、川贝母10粒、枸杞一小把、冰糖8颗。 做法： - 雪梨洗净（不去皮），从三分之一梨腰处切开用挖勺挖掉梨核。
- 每一个梨窝放2个冰糖、3颗枸杞、一点贝母粉。
- 将切下的梨盖合，用竹签固定，放锅中蒸煮。
- 中大火30分钟，梨皮呈现深黄色、肉成透明状即可
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