今天的第二篇文章给大家分享一款夏季夜宵首选美食,蒜香虾尾,你看着不流口水算我输,在这个炎热的夏季,也就只有晚上稍微凉快一下,自家天台的烧烤肯定是必不可少的,那么这道美食肯定就更是必不可少的了。
食材:虾尾五百克,鸡汤一份,清水适量,葱油一勺,葱姜蒜适量,食盐一勺,白糖一勺,胡椒粉半勺,香油几滴,料酒适量 制作过程:首先第一步把鸡汤倒入锅中,加入适量的清水,煮十几分钟沸腾即可。 然后第二步在炒菜锅中加入葱油,油热后加入葱姜蒜末爆香,虾尾处理干净倒入锅中翻炒至变色后淋上一些料酒,盖盖焖至一分钟出锅装盘。
然后第三步另起油锅,加入葱姜蒜炒香后加入刚才的鸡汤,还有白糖和适量的食盐,再次煮沸后加入虾尾,焖十分钟左右。 临出锅前撒上一些黑胡椒粉,葱花和香油,味道非常的好,小伊喜欢吃蒜,所以加了很多,大家也可以试一下哦
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