每天坚持吃点山楂食品，过段时间后身体会有什么变化？
摘要：众所周知山楂有很多种吃法。它可以生吃，也可以制作成果脯，晾干以后还可以制作成药材。是具有中国特色的药用性价值果类，制作成山楂糕以后还可以开胃促进消化，那么晒干以后泡水喝会有什么样的效果呢？ 制作方法
在制作山楂时我们要将山楂清洗干净以后。把它去核用清水洗净，然后两端切开，去掉中间的果核。用食用盐浸泡半个小时左右以后，准备好适量的水，把山楂倒入锅中大火煮烂。然后把煮烂的它捞出来进行过滤沥干水分，这时候可以放在榨汁机中，把它打碎成泥然后倒入平底锅中，加入白砂糖进行翻炒，直到它的水分变干，根据自己的口味调制酸甜的程度。还可以根据自己的口味把QQ糖放锅里慢慢融化，加一点点水不是适合太多，不让它粘锅就可以了。 制作山楂泥
我们在分辨山楂酱是否炒干时，看它是不是能够从铲子上掉落，如果不容易从铲子上掉落，就证明现在已经炒干了。然后这时候我们把它放在吸油纸上铺平以后放进烤箱中加热，用大火加热大概两三分钟以后。看一下是不是有其它的变化？如果没有干的话，我们可以坚持半个小时或者两三个小时都可以，根据自家烤箱的温度看是否多长时间容易烤干。如果不用烤箱烤制的话，我们也可以放在冰箱里直接冷冻成吃山楂糕。 名噪一时
山楂糕作为我国北方民间的传统小吃，也有其独特的饮食文化。在清朝时，民间艺人钱文章总结前人经验，将山楂糕加工定型，进贡朝廷，使得清朝慈禧太后食过大加赞赏，特赐名“金”糕，后来宋庆龄尝过以后就写信给予高度评价，使得这种传统食品在全国各地名噪一时。 功效
它具有一定性健胃开食的作用。还有的化学成分能够抗癌。山楂、神曲、麦芽：共性为消食化积；差异为山楂主消肉食、行气散瘀，神曲主助金石药的消化、兼带解表之功，麦芽主消米面、诸果食积、并有回乳作用。 挂霜山楂
还有一种方法就是我们可以吃挂霜山楂。首先我们用淡盐水清洗过山楂浸泡十分钟后，然后把它去掉中间的果核。然后把淀粉放进微波炉中烤热。需要在锅中倒入一些白糖和一些水。水需要把白糖完全覆盖，我们也可以用冰糖，直接搅拌以后用水加热，直到冰糖融化。经过长久大火加热以后，糖浆会出现很多小气泡，这时候我们可以用锅铲蘸少量的糖浆，直到它能够拔成丝儿，直到冒泡以后山楂和糖浆轻轻翻炒。
使糖浆能够均匀的裹住每一颗山楂，然后我们把搅拌均匀的淀粉放进筛子中，等山楂和糖浆凝固以后用山楂表面沾满淀粉，就可以出锅了。除去多余的淀粉以后，把制作好的山楂放在冰箱里冷冻，放置半个小时左右以后就可以食用了。 泡水喝
很多人经常会胃口消化不好，有的时候胃部会有些涨气，从而导致消化不良，这时候我们可以选择用山楂和陈皮一起泡水喝。山楂能够有效的促进肠胃黏膜的蠕动加快胃液的形成，从而改善胃部不消化的情况。它还有活血化瘀的功效，可治疗血瘀引起的痛经，经闭，产后腹痛，恶露不尽等症。和其他中药一起食用还能治疗寒凝血瘀的痛经，温经散寒的功效。 冰糖葫芦
山楂还可以制作成冰糖葫芦，首先我们要用大量盐水清洗以后把它两边切开以后去核。然后我们可以将准备一下豆沙填满它中间的空隙。然后把填好豆沙的山楂用竹签子串起来以后，放置一旁备用。这时候我们需要准备好锅，加入适当的水和冰糖，直到糖浆成一种黏稠状时，我们观察它是否变色成淡黄色或者金黄色。我们可以用筷子蘸一下糖放在温水中，看它是不是可以凝固，如果凝固的话就可以直接使用了。然后把串好山楂迅速插进锅里裹上糖浆进行翻转，然后放到刷了油的盘子中冷冻一会就可以食用了。
结语：山楂不仅可以用来泡水还可以制作成泥和冰糖葫芦，冷却起来吃效果最佳。每天坚持吃一点能够起到开胃消食的作用，还能够起到活血化瘀的功效！ |
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