香菇洋葱肉煎包原料:面粉、猪肉馅、香菇、胡萝卜、洋葱、蚝油、酱油、花生油、香油、盐、花椒粉、姜末。做法步骤: 第1步、青菜洗净。 第2步、肉馅剁好,放入切好的青菜。 第3步、放入所有调料,拌匀,盐20分钟。 第4步、面团放入酵母,醒发20分钟。 第5步、醒好的面团,揉好,分成大小均匀的剂子,擀成包子皮。 第6步、开始包,包子。 第7步、包好以后,二次醒发10分钟。 第8步、锅内放油,放入包子,小火慢慢煎。 第9步、包子底部,煎成金黄色。 第10步、锅内加水,是包子的一半。 第11步、盖上锅盖焖7分钟。 第12步、打开锅盖,把锅底的水烧干就可以了。 第13步、成品。 第14步、太好吃了。来自美食天下雨中漫步_kRsJPX的作品。
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