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哈喽大家好，今天分享一个发面不揉面的早餐饼，蓬松喧软又好吃、做法也很简单，下面我们一起来制作吧。 首先准备两颗鸡蛋打入碗中打散，打散后倒入400克左右的温水搅拌一下，接着加入3克酵母化开搅拌均匀备用。 准备300克面粉加入少许的糖，接到倒入调好的鸡蛋水调成面糊，搅拌均匀之后加一点熟油，调好之后放到暖和的地方发酵30分钟。 接着准备一小节胡萝卜切成丁，还有适量的葱段全部切好之后装入碗中备用，面糊饧发至表面有气泡就可以了，发好的面糊少量的加点盐，倒入小葱段还有胡萝卜丁轻轻的搅拌均匀就可以了。 锅里刷油油温6成热下入面糊烙制，然后盖上盖子焖两分钟，两分钟后我们开盖利用盘中将饼翻个面，这一边再盖上盖子烙制1分钟，烙至两面呈金黄色即可出锅，非常的柔软香味扑鼻，喜欢你自己也动手做一下吧。 |
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