【芹香牛肚怎么做好吃】芹香牛肚的做法步骤

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西芹牛肚

卤牛肚一直都是猫爱吃的菜菜，不单只是因为它跟芹菜都很搭，还因为是熟制品，制作起来也相对容易快捷，特别适合俺们这样的上班族，回家又饿，又急着做饭的主，卤的软软糯糯

所需食材 繁体

• 主料：

• 西芹

  500g

• 卤牛肚

  200g
• 辅料：

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 糖

  适量

• 味极鲜

  适量

• 蚝油

  适量

• 蒜

  5g

• 红椒

  20g

• 姜

  5g

操作步骤 反馈

1.卤牛肚是事先卤好的，红椒只取用了半只，姜蒜剥皮，西芹洗净。

2.把西芹和红椒切成小条，放入开水锅中焯至断生，捞出沥干水备用。

3.烧热锅，把姜蒜煸出香味。

4.放入卤牛肚翻炒。

5.再把西芹与红椒放入翻炒。

6.放入适量的盐与糖。

7.再来上少许的味极鲜与蚝油。

8.大火翻炒均匀，即可出锅。