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家里有小孩的人都知道，想要小孩多吃一点饭就要有创新的精神，将饭菜做的可口是一个很重要的事情，当然还有就是要吸引到小孩子的注意，这样最后做出来的食物小孩子才会非常的喜欢吃。做肉丸子时，加入“这样”的调料，吃起来口感弹牙，不会别乱做。
瘦肉的营养物质也是非常的丰富，里面富含丰富的蛋白质和维生素，所以家里的小孩子吃也是非常的有营养，煮熟的肉丸还能够降低脂肪的含量，瘦肉里面的脂肪酸含量也是非常的高。肉丸子是很多的家长都非常喜欢给自己的宝宝做的一道食物，因为很多的小孩子牙还没有长好，所以要吃肉的话还是有一点的困难，所以就会选择将肉剁碎再煮好给自己的宝宝吃。有很多的小孩非常的喜欢吃肉丸汤，因为觉得这样的一种汤不仅非常的好喝，并且看起来也是非常的好看，还可以将肉丸做出很多的菜品。
很多人自己在家做肉丸的时候会发现自己煮好的肉丸非常的容易煮散，就算是最后不将剁碎的肉泥做成汤，做成的其他菜也并不是很好吃的样子。其实很多的人都没有这一这一步，要是在剁好的肉泥里面加上这样的一种调料，那么最后煮出来的肉丸汤不仅不会散，还会非常的弹牙，口感也会非常的好。
很多人在将瘦肉剁好之后就直接的往肉馅里面放上调料，所以这样的肉丸在煮好的时候非常的容易散，所以很多的人不喜欢自己在家剁肉做肉丸，并且最后也是会非常的影响口感。将瘦肉剁成肉泥之后，在剁好的肉泥里面加上土豆淀粉，这样的肉馅煮出来不仅不会散，而且口感也会非常的好。
要是家里面没有这样的一种用调料，其实可以在剁好的肉馅里面加上鸡蛋清，因为鸡蛋清最后煮出来也会凝结。所以肉丸就不会散，并且鸡蛋还含有很高的蛋白质，所以煮出来的肉丸汤营养也是非常的丰富。在剁好的肉泥里面放上土豆淀粉或者是鸡蛋清，然后在将调料放进去，很多的人会觉得这样做出来的肉丸会比较的腥，所以往剁好的肉泥里面加上料酒和生抽也是能够去除肉泥里面的腥味。做肉丸子时，加入“这样”的调料，肉丸煮不散，不会别乱做。
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