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一把面粉一杯牛奶,教你法国煎饼

 墨玉piq2tmrapf 2018-08-06

今日美食——可丽饼 

详细步骤见下方

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低筋面粉:120g

纯牛奶:250ml

糖粉:20g

黄油:25g

水果:根据喜好添加

- Step 1 -

先来调个面糊,加入120克低筋面粉,20克糖粉,一小勺盐

再倒入250毫升牛奶

搅拌均匀;

- Step 2 -

把面糊过滤一遍会更细腻

然后加入25克融化的黄油

搅拌均匀面糊就做好了;

- Step 3 -

不粘锅烧热,把面糊搅拌一下防止沉淀,然后舀入一勺面糊

转动锅子让面糊均匀摊开

第一面小火煎2分钟,第二面煎半分钟就可以了;

- Step 4 -

在做好的可丽饼上放入各种水果,再撒上一层薄薄的糖粉,绝对颜值爆表!

- Step 5 -

面糊中加了黄油,煎的时候不需要再放油,还增加了奶香味,可丽饼作为早餐或点心都是不错的选择!

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