白茶,以它清甜的口感、迷人的茶香迅速被茶人所知,在茶界里面刮起了一股“小清新风”。 白茶,不经杀青或揉捻 只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。 属轻微 发酵茶 ,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为 芽头 ,满披 白毫 ,如银似雪而得名。主要产区在福建 福鼎 、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。 茶品展示荒野寿眉源自磻溪镇深山野林人迹罕至之地,饼型周正、松紧适度,三年纯干仓陈化,三年陈期转化缓慢,翠绿的鲜叶仍然可见,茶饼清香,纯净自然。 300克/饼,5饼/盒,2盒/件 300克/饼,5饼/盒,2盒/件 300克/饼,5饼/盒,2盒/件 茶汤展示汤色橙黄透亮,清澈见底,无看到过多的杂质,整体通透明亮。 茶底展示叶片完整、柔软有度,张力十足,均匀显活力。 口感简介白茶最大的特点就是:甜。所以茶人对白茶的接受程度比较快,男女老少一下子都喜欢。 入口清甜,杯底留香极好,滋味醇厚、略带回甘,8泡左右其甜度还在,可见用料较好,总体感觉挺满意,性价比极高的口粮茶。 总结:整体口感清新、甜度好、香气高,口感非常大众化,接受程度高,只是白茶性寒,肠胃不好的建议少喝,但是老白茶经过陈化,寒性转温性,所以建议喝3年以上的老白茶较好,新茶也可喝,建议午饭过后喝。 |
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