 今天给大家分享一个苦豆粉酥饼的做法，层层咸香，家里老人都爱这么做！ 【苦豆粉酥饼】 原材料：面粉、苦豆粉、酵母、白糖、白芝麻、盐、食用油。  制作方法： 1、盆中准备适量的面粉，加入得的酵母、白糖，倒入温水和面，边倒边搅拌。  2、搅拌至没有干面粉，下手揉成一个较软的面团，盖上盖子，醒发至两倍大。  3、小碗中放入3勺苦豆粉、1勺花椒粉、1勺盐、3勺熟油，搅拌均匀。  4、醒好的面团放在案板上再次揉光滑，用擀面杖擀成薄薄的面饼，均匀得涂抹上一层苦豆粉油酥。  5、将面饼从下往上卷起来，用刀切成大小均匀的面剂，把面剂拧一拧，按扁。  6、把面饼轻轻的擀薄，在表面抹一层水，均匀得粘上白芝麻。  7、电饼铛刷油，油热后放入饼胚，煎至一面微黄时翻面，盖上盖子烙3分钟即可。  这样一盘美味的苦豆粉酥饼就做好了，外皮金黄酥脆，层层宣软，咸香可口，非常好吃！ 本文由农家菜大分享原创，欢迎关注，每天分享不一样的美食教程！
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