|
现在天气越来越热了，很多人都是没有胃口吃饭，这个时候来点清凉小炒是最好不过了，那么夏季最适合吃什么菜呢？今天给大家推荐几道清凉小炒的做法，好吃又下饭，每天吃都不会腻，让你胃口大开，下面就一起来学学吧！
清炒西洋菜 用料 1西洋菜；蒜子；耗油；花生油；盐 做法 1、洗净西洋菜，切段 2、热锅下油，爆香蒜子 3、下西洋菜，翻炒 4、入耗油，翻炒 5、撒盐，起锅
虾干炒双瓜（咸鲜清香） 原料：苦瓜250克，丝瓜200克，虾干、香菇各50克，大蒜30克。 调料：精盐1小匙，高汤精1大匙，白糖、水淀粉各1/2小匙，植物油2大匙。 步骤：1.苦瓜、丝瓜分别洗净，去皮后切成小片。 2.将大蒜去皮，切成小片；香菇去蒂，洗净，切成小片。 3.锅中加入植物油烧热，放入香菇、虾干煸炒一下，再放入苦瓜、蒜片、丝瓜片翻炒片刻。 4.然后加入精盐、白糖及少许清水炒匀，用水淀粉勾芡，即可出锅装盘。
这几道小炒非常好吃又下饭，关键是做法很简单，几步就搞定了，几块钱一道菜自己在家做，便宜又健康，大家喜欢的可以学起来，夏季这么热，是该吃点清凉小炒降降温了。 |
|
|
