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西瓜为夏季之水果，果肉艳红，瓤沙汁甜，清凉爽口，是人们消暑解渴的佳品。故医家有诗曰：“青青西瓜有奇功，溽暑解渴胜如冰；甜汁入口清肺腑，玉液琼浆逊此公。” 《瓜》宋 佚名《宋人集绘册：草虫瓜实》 关于西瓜的由来，说法不一。一种说法认为西瓜并非源于中国，而是产自于非洲，于西域传来，故名西瓜；另一种说法源于神农尝百草的传说，相传西瓜在神农尝百草时被发现，原名叫稀瓜，意思是水多肉稀的瓜，但后来传着传着就变成了西瓜。 元 钱选 《蔬果图》 为了表明它是西瓜，画家还有意挑选了一个开口的西瓜进行描绘，里面的红瓤黑子清清楚楚，画家对于西瓜的喜爱跃然纸上。 西瓜在元代又称“寒瓜”。元代诗人方夔的《食西瓜》一首：“恨无纤手削驼峰，醉嚼寒瓜一百同。缕缕花衫粘唾碧，痕痕丹血掐肤红。香浮笑语牙生水，凉入衣襟骨有风。”诗中“缕缕”和“痕痕”两句描写了人们吃红瓤西瓜时的情景；“牙生水”和“骨有风”两句，更把酷暑吃西瓜时那种快感刻画得淋漓尽致、入木三分了。 清 丁辅之 西瓜 齐白石 西瓜蝈蝈 高剑父 1944年作 西瓜 陈大羽 1977年作 西瓜 陈大羽 庚申（1980）年作 西瓜可啖 唐云 1990年作 西瓜 朱纪瞻 西瓜百合
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