不知道是什么原因,很多人在到了夏天之后,就都不喜欢在家吃饭了,当然了, 也不喜欢出去吃,因为他们觉得,做饭是一件非常麻烦的事情,而且做出来了可能味道还会特别差,不想吃。所以呢,很多人在现在的这个季节的时候,胃口都会变得越来越差,哪怕是面前有一个大猪肘子,这些人可能也提不起吃它的兴趣。 其实啊,大家没必要这样的,国内的美食文化这么的厉害,难道还没有一道菜合你们的口味吗?现在,小编就把这3道夏天最下饭的菜,教给大家,制作非常容易,而且它们的味道都是很棒的呦。 第一道菜:肉末豆腐 很多人到夏天之后,就不喜欢吃肉了,这不是对的。其实啊,肉做好了,在夏天也是非常的好吃的。就比如说这道肉末豆腐吧。我们只需要把豆腐切成同样大小的方块,然后呢,再把锅里加入适量的水,在其中加入葱姜蒜还有盐以及适量的豆瓣酱之后,我们再把肉末也放到锅里一起翻炒。 期间,翻炒的时候一定要注意,不能太用力了,否则豆腐会碎的。大约十分钟左右,这道菜就可以出锅了,是不是很简单呢。 第二道菜:肉丝尖椒烧茄条 这道菜的名字有点长但是很好理解,同样的,它的做法也是很简单的。我们要把肉还有青椒以及茄子都给切成条状,之后呢,就可以把它们都放到锅里翻炒。翻炒的时候,我们要在锅中加入一些调味品。 葱姜还有料酒以及老抽生抽,翻炒到让菜变色就可以了。然后呢,在其中加入适量的水,中火炖10分钟后,转为大火,把这道菜剩余的一些汤汁,烧到菜里面,就可以了。 第三道菜:香辣炒包菜 这可是一个非常开胃的菜啊,很多人在吃完了这道菜之后,都感觉自己的胃口变得好了很多。这道菜的做法也是相当的简单的。我们只需要把包菜剥好,之后呢,我们还要准备盐葱蒜还有老干妈,当然了, 还要一点点的红辣椒。 之后呢起锅烧油,把包菜放入其中,然后再把剩下的配料也都放到锅里。翻炒包菜至菜叶变软,另外变得透明就可以出锅了。 这些菜熟了之后,我们再给它搭配上一碗香喷喷的大米饭,只是想想口水都已经流出来了。 大家赶紧去超市买这些菜所需要的配料跟食材吧,小编相信大家,做的一定比小编做的还要好吃。 |
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