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1 △点击查看完整视频 烹饪步骤 准备食材：牛肉切块，百合、莲子焯水备用。 煸炒：锅中倒油，放入牛肉、栗子煸炒。 调味：放入清水、酱油、料酒、百合、莲子和龙眼肉，烧煮40分钟。 出锅：放入肉桂粉，翻炒均匀，出锅即可。 2 △点击查看完整视频 烹饪步骤 准备食材：鸭肉、芹菜、丝瓜切块。 煸炒：锅中放油，放入葱、姜、鸭肉煸炒。 调味：放入啤酒、荷叶水、盐、糖、料酒、酱油和陈皮，炖煮40分钟。 出锅：放入芹菜和丝瓜，翻炒均匀，出锅即可。 3
烹饪步骤 凉拌做法 调蒜汁：大蒜拍碎，加入一份酱油、两份醋、半份香油，放置15分钟。 凉拌：西兰花焯水后，浇上蒜泥凉拌汁即可。 热炒做法 打蛋：取两个蛋清，加入少许盐、淀粉打至起泡。 煸炒：大蒜下锅煸炒，小火下入蛋清，炒成芙蓉后，加入开水、盐、料酒调味。 收汁出锅：放入焯水后的西兰花，翻炒均匀收汁即可。 4 △点击图片查看完整视频 烹饪步骤 准备食材：面条上锅蒸5分钟，豆角切段，洋葱切丝。 煸炒大蒜：锅中倒油，放入拍好的大蒜煸炒。 焖面：放入豆角、生抽、开水，放入面条，盖盖儿焖6分钟。 调味：碗中放入醋、生抽、香油、麻油，烹入锅中，放入洋葱和蒜末，翻炒均匀，出锅即可。 5 △点击图片查看完整视频 烹饪步骤 准备食材：将魔芋和豆腐改刀切片，冬瓜的皮肉上锅煮水备用。 制作馅料：鸡肉馅中加入盐、料酒、淀粉、冬瓜瓤打成鸡肉泥。 制作“肉块”：魔芋上撒上淀粉，再依次放上两组鸡肉泥和豆腐，中间均用淀粉粘连，然后改刀成肉方，并用玉米叶捆绑固定。 煎制：锅中倒入少量油，将魔芋那面朝下煎制，待底下出现焦壳后翻面煎豆腐，煎至金黄。 调味出锅：加入桂皮、八角、葱姜、酱油、料酒，再加入冬瓜水烧制，成熟后即可出锅。 6 △点击图片查看完整视频 烹饪步骤 鳜鱼改刀拍粉：将桂鱼切大麦穗花刀，切好后鱼头和鱼身均匀拍入淀粉。 炸制：先下油锅炸鱼头，后炸鱼身定型后摆入盘中。 炒酱汁：下番茄沙司，加料酒，盐、白醋炒制，再加入配菜冬笋、香菇、黄瓜翻炒均匀。 出锅：将酱汁浇入鱼身制作完成。 7 △点击图片查看完整视频 烹饪步骤 处理食材：将鸡肉改成十字花刀，马蹄切成小丁。 调制酱料：将姜泡浸在料酒里，接着在甜面酱中加入三勺料酒和半勺香油，搅拌均匀备用。 煸炒：下入鸡肉和马蹄翻炒。 调味出锅：酱倒入锅中翻炒，再加入黄瓜丁翻炒均匀，再放入两勺汤汁，一勺淀粉水勾芡，将食材混合均匀即可出锅。 这周的养生菜谱都在这儿啦，还没做的朋友赶紧趁着周末试试吧~ 喜欢的朋友欢迎点赞、收藏、转发哦！ 大家都在逛的“健康购”商城 养生美食、厨房好物 你想要的都在这 |
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