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眨巴眨巴眼小长假就挥挥手向我们告别了。经历了咸香、麻辣、油炸、爆炒的轮番战后你的小肠胃还舒心么？要不要来个清淡的“SPA”给你的小肠胃也减减压？贴心的小福把操作方式都给大家准备好了，简单易学，欢迎收藏哦！  1.提前将原材料准备好。（小福提示：白菜宜选大圆白菜，娃娃菜的口感相对脆爽不太适合） 2.用刀将白菜帮子去掉，只留叶。（小福提示：白菜帮留着炒肉丝很香，可以留着以备后用哦） 3.将白菜叶子放入水中清洗干净沥干水待用。 4.鸡蛋无需分离，打入碗内直接搅拌均匀成蛋液待用。 5.将老姜、大蒜切片， 葱白切段。 6.锅内倒入福临门葵花籽油烧热至六成时，将打散的蛋液倒入锅中小火油炸至色泽金黄，捞出沥干油。（小福提示:为防止蛋液一下倒入锅中成块，可以将蛋液透过带孔的漏勺淋入油锅中哦，这样炸出来的鸡蛋就比较碎了） 7.将沥干油的鸡蛋切碎。（小幅提示：炸好的鸡蛋碎可以增加白菜的香味呢） 8.锅洗干净倒入清水烧开，将白菜叶子倒入沸水中焯1—2分钟马上捞出。 9.锅内放入少量猪油融化，将姜片、蒜片、葱段爆香。（小福提示：煮白菜放猪油会使白菜口感更加香浓哦） 10.然后放入切好的鸡蛋碎翻炒，再倒入煮好的白菜，翻炒几下后倒入骨汤或清水，用大火烧开。 11.烧开后焖1分钟，加盐调味，淋入湿淀粉勾芡。 12.出锅后撒上葱花，一道清淡又美味的菜品就出炉了。 进入深秋后，天气越来越干燥了，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润肺、护肤养颜的作用（要提及的一点是白菜含水量极其丰富！）。而且因为它丰富的维生素还可以帮我们抗氧化、抗衰老哦。小福不得不说的是它的热量极低的！ 1. 生菜择洗干净，用冷水浸泡5分钟。 2. 将生菜捞出沥干水，掰成小块。 3. 倒入福临门葵花籽油，葱姜入锅煸香。 4. 生菜入锅翻炒一下，加耗油爆炒。（小福提示：生菜不能炒过火，爆火稍微翻炒即可。炒过火，既流失营养，菜品的口感也打折扣。） 5.加入盐、鸡精并淋入水淀粉，翻炒均匀后盛出享用。（不宜添加多种调味品。） 生菜因为可以消除我们身体中的多余的脂肪，被人称为减肥菜，这主要是因为生菜它含有膳食纤维和大量的维生素。不仅如此，它还具有镇痛催眠、降低胆固醇、利尿和促进血液循环、辅助治疗神经衰弱等功效~ 1、蟹味菇洗干净，手撕一下，备几个鸡蛋。 2、胡萝卜切粒和豌豆、玉米粒放在热水里汆熟。 3、把鸡蛋蛋白和蛋黄分离，分别搅拌均匀。 4、先用福临门葵花籽油炒蛋白炒成块，蛋黄同样处理。（小福提示：炒蛋白的时候，要小一点火，这样炒出的蛋白才更白） 5、锅中在放入少量福临门葵花籽油，倒入胡萝卜、豌豆、玉米粒翻炒，然后加入蟹味菇加入盐和胡椒粉，然后倒入炒好的鸡蛋。盛出享用。 除了盐和一丢丢胡椒粉，没有别的任何调料，不但颜色漂亮而且营养很全面的。 黄瓜、鸡蛋、葱花、福临门葵花籽油、十三香 1、将青瓜洗净切片，鸡蛋打散。 2、炒锅中放入福临门葵花籽油，待热后把打散好的鸡蛋倒入锅中，把鸡蛋块状，炒好放入碗中待用。 3、锅中倒入少量福临门葵花籽油，油热后倒入葱花炒香后倒入瓜片，放少许十三香'炒大概一到两分钟，之后倒入鸡蛋，放半勺盐翻炒一下即可出锅。 黄瓜是应季蔬菜，黄瓜与鸡蛋的搭配的减肥功效在减肥界名声极大。黄瓜的热量低，且鲜黄瓜内还含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。另外，黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇。 荷兰豆、黑木耳、胡萝卜、莲藕、山药、鲜马蹄、盐、鸡粉、水淀粉、大蒜、福临门葵花籽油 1、黑木耳用水浸泡，发好。洗净待用。胡萝卜去皮切成象眼片，大蒜去皮切蒜片。 2、莲藕去皮，洗净，横向一切为二，然后顶刀切薄片。山药去皮，洗净，斜刀切薄片。鲜马蹄去皮，洗净，切略厚一点的片 3、荷兰豆去除老筋，洗净，用刀将荷兰豆两端不规整的地方切齐。 4、炒锅烧热水，现在我们要依次将所有原料焯水。顺序为胡萝卜、木耳、荷兰豆、莲藕和山药。焯水时间胡萝卜10秒、荷兰豆、木耳20秒，莲藕、山药40秒。因山药自身含有粘液，所以要最后焯水。 5、炒锅刷净烧热，倒入福临门葵花籽油，待油温至七成热时，放入蒜片爆香，放入除胡萝卜外的所有原料，烹少许料酒，迅速翻炒两分钟。 6、此时再加入胡萝卜片，继续翻炒几下，下盐、鸡粉，翻炒几下。水淀粉勾芡，出锅。这道颜色亮丽即营养又减肥的“荷塘小炒”就可以上桌。 这道“荷塘小炒”，无论是在色泽、营养还是口味上，都可堪称是素材中的经典。尤其适合女孩子吃。 怎么样？有没有感觉你的肠胃很欢喜呢？减压也要好味道！小福一直在这儿为您的健康保驾护航！ |
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