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五款最美味的家庭美食,每一道都是经典,赶紧收藏了吧!

2018-04-23  巴翠

芹菜鸡蛋饼:1、芹菜胡萝卜切粒,鸡蛋打散;2、切碎的菜加入蛋液中,筛入面粉;3、搅拌均匀,撒入少许盐;4、热锅擦一层油;5、淋入蛋糊,转匀,小火加热;6、一面定型后翻面;7、熟透即可出锅。

家常凉拌面:1 挂面先在蒸笼里蒸5—8分钟,然后在煮熟。这样面条会更筋道;2 油锅起,花椒和干辣椒放进去,即刻出锅;炸出花椒油;3 将木耳用热水炤熟,黄瓜切丝;4 木耳和黄瓜丝放入2中的花椒油中;这就是汤汁了;5 将面条放入汤汁中,搅拌就可以。这就是美味的家常拌面了。

青椒浓汤:1 蔬菜切碎备用;2 加入少许油,放入切好的蔬菜,小火大概煮10分钟,放入调味品;3 倒入清水(也可以放入酸奶或者牛奶);4 小火慢炖,煮至浓稠;5 放入少许香菜,用来提色;6 这样就好啦,味道很不错哦。

风味孜然豆腐:1、各种材料备齐,豆腐切块;2、锅里放入花生油;3、下入豆腐块煎至两面金黄;4、放入干辣椒,葱,姜炸香;5、倒入生抽和盐搅拌均匀的汁翻炒;6、放入孜然粉翻炒均匀;

烂糊白菜:1、油烧热,把三只鸡蛋打成蛋液加一小勺咸盐,炒成金黄色备用。另起一锅倒入油,烧热后放入切成块的白菜,虾干,不断翻炒。2、炒到白菜出汁,再翻炒几下,加一点咸盐,一大碗水,大火熬。3、大火烧开,转小火,盖盖煮15分左右,直到,汤汁变色,变黄。尝一下味道即可关火。

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