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芹菜鸡蛋饼：1、芹菜胡萝卜切粒，鸡蛋打散；2、切碎的菜加入蛋液中，筛入面粉；3、搅拌均匀，撒入少许盐；4、热锅擦一层油；5、淋入蛋糊，转匀，小火加热；6、一面定型后翻面；7、熟透即可出锅。 家常凉拌面：1 挂面先在蒸笼里蒸5—8分钟，然后在煮熟。这样面条会更筋道；2 油锅起，花椒和干辣椒放进去，即刻出锅；炸出花椒油；3 将木耳用热水炤熟，黄瓜切丝；4 木耳和黄瓜丝放入2中的花椒油中；这就是汤汁了；5 将面条放入汤汁中，搅拌就可以。这就是美味的家常拌面了。 青椒浓汤：1 蔬菜切碎备用；2 加入少许油,放入切好的蔬菜，小火大概煮10分钟，放入调味品；3 倒入清水（也可以放入酸奶或者牛奶）；4 小火慢炖，煮至浓稠；5 放入少许香菜，用来提色；6 这样就好啦，味道很不错哦。 风味孜然豆腐：1、各种材料备齐，豆腐切块；2、锅里放入花生油；3、下入豆腐块煎至两面金黄；4、放入干辣椒，葱，姜炸香；5、倒入生抽和盐搅拌均匀的汁翻炒；6、放入孜然粉翻炒均匀； 烂糊白菜：1、油烧热，把三只鸡蛋打成蛋液加一小勺咸盐，炒成金黄色备用。另起一锅倒入油，烧热后放入切成块的白菜，虾干，不断翻炒。2、炒到白菜出汁，再翻炒几下，加一点咸盐，一大碗水，大火熬。3、大火烧开，转小火，盖盖煮15分左右，直到，汤汁变色，变黄。尝一下味道即可关火。 |
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