鸡蛋别再炒肉了，和此种食材一起烧，比肉还好吃，一上桌就被抢光

鸡蛋别再炒肉了，和此种食材一起烧，比肉还好吃，一上桌就被抢光

西红柿鸡蛋饺子皮汤

步骤

1.准备好饺子皮，西红柿洗净切小丁。

2.韭菜洗净切段。

3.鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。

4.1起油锅，放入切成片的大蒜爆香。再放入西红柿炒出红油。

5.锅内加入适量的水，再放入盐和白糖大火烧开3分钟。把饺子皮揪成面片下入锅内。

6.放入虾皮，煮至饺子皮全部浮起。

7.锅中打入鸡蛋液。

8.再放入韭菜。

9.加胡椒粉、味精调匀即可。

小贴士

1、如果你揪面片的技术不够熟练，可以先把面片揪好放在帘子上，再一起下入锅内，这样就不会煮烂。2、韭菜要最后再放，以保持鲜艳的绿色。