茎菜类 藕——生津养胃,去瘀泄浊,凉血实脾。入肺、脾胃。 土豆——补脾益气。入脾。 海带——润燥化痰散结。入肺。 洋葱——化痰散结,杀虫。入心。 花菜——宣肺通经,化痰散结。入肝、肺。 白薯——补脾益胃,润肺生津,消痈解毒。入肺、脾。 芋头——滋阴养脾,解毒散结。入脾胃。 萝卜——生津润肺化痰,凉血,下气消食。入肺。 山药——滋阴润脾,益肾补肺。入肺、脾。 豆芽——清热生津,疏利三焦。入三焦。 竹笋——清热化痰,升清化浊。入肝、胆。 胡萝卜——养肝阴,补脾气,健胃消食。入肝、脾胃。 芥菜头——宣肺利气,化痰和胃。入肺、胃。 瓜菜类 辣椒——通阳散表,发汗去寒,除湿开胃。入心、胃。 番茄——养胃生津,和中消食。入心、胃。 茄子——解毒活血,消痈散结。入肝脾。 冬瓜——清肺泄热生津。入肺。 黄瓜——清热解暑,养阴,润燥生津。入脾胃,小肠。 丝瓜——化痰通络,消肿去湿。入脾肺。 南瓜——补脾益气,充肌。入脾胃。 瓠瓜——去湿化痰,宽中理气。入肺胃。 苦瓜——泻火解毒,凉血清暑。入心。 叶菜类 菠菜——清肝解毒,凉血,润燥通肠。入肝、胃。 生菜——清热降火,生津,疏利肠胃。入肺、肝、胃。 香菜——理气化湿,醒脾,解郁。 包菜——养胃益肾,利心气,通络散结气。入心包、胃。 苋菜——清热解毒,凉血止痢。入肝、大小肠。 韭菜——行气通经,活血通阳,温肾除痹。入心、肾。 芹菜——理气燥湿,平肝凉血。入肝、胃。 大白菜——生津,益胃,养肺阴,清热利水。入胃、肺。 空心菜——利水渗湿,滑肠润胃,泄热止淋。入肺、肠。 青菜、小白菜——养胃生津,泄热除积滞。入肺、胃。 豆类 绿豆——清热解毒,解暑生津,利水消肿。入心、肝。 黄豆——补脾益肾,去湿消肿。入脾、肾。 豇豆——健脾行气,消积导滞。入脾、小肠经。 豌豆——益气和中,利湿解毒。入肝、脾胃。 赤豆——健脾去湿,解毒,消痈。入脾胃、大小肠。 蚕豆——健脾补肾涩精,利湿。入脾、肾。 扁豆——健脾去湿,解暑,和中止泻。入脾。 刀豆——温脾补肾,降逆下气。入脾胃、肾、大肠。 青豆——和中解毒,养胃润燥。入肝、胃。 菌类 香菇——温肾养胃,益元气。入胃、肾。 平菇——渗湿,利肠胃。入脾胃。 木耳——滋肾养阴,凉血润燥。入胃、肾。 银耳——滋阴润肺,益气生津。入肺、胃。 金针菇——滋养胃液,补中润肠。入胃、肠。 野菜类 荠菜——清热凉血,利湿通淋,平肝疏风。入肝、胃、膀胱。 马齿苋——清热解毒,凉血消肿,止痢。入肝、大小肠。 蒲公英——清热解毒,消痈排脓。入肝、胃。 豆制类
豆腐——补脾肾,养胃和中,去湿,益精气。 常见的补肾食物有哪些?
性温:糯米、黑米、西谷米(西米)、高粱。
性平:大米、玉米、青稞、米皮糠(米糠)番薯(山芋、红薯)、芝麻(偏凉)、黄豆、饭豇豆(白豆)、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆、燕麦。 肉类性凉、寒、温、平一览: 性凉:水牛肉、鸭肉、兔肉、马奶、蛙肉(田鸡)、鮰鱼、鲍鱼。 性寒:鸭蛋(微寒)、马肉、水獭肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蛎肉、蜗牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺蛳、蚌肉、蚬肉(河蚬)、乌鱼、章鱼。 性温:鳊鱼、鲶鱼、刀鱼、草鱼(混子鱼)、鲦鱼(白条鱼)、鳟鱼、鳝鱼(黄鳝)黄牛肉、牛肚、牛髓、狗肉、猫肉、羊肉、羊肚、羊骨、羊髓、鸡肉(微温)、乌骨鸡、麻雀、野鸡肉、鹿肉、蛤蚧(大壁虎)、蚕蛹、羊奶、海马、海龙、虾、蚶子(毛蚶)、淡菜(水菜)、鲢鱼、带鱼、、大头鱼。 性平:猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、鹅肉、驴肉、野猪肉、鸽肉(偏凉)、鹌鹑、蛇肉(偏凉)、阿胶(驴皮胶)、牛奶(微凉)、酸牛奶(偏凉)、人乳、甲鱼(偏凉)、龟肉(微温)、干贝(偏凉)、泥鳅(偏凉)、鳗鱼、鲫鱼、青鱼、黄鱼、乌贼鱼(偏凉)、鱼翅(偏凉)、鲈鱼、银鱼、鲥鱼(偏凉)、鲤鱼、鲳鱼、鳜鱼、鲨鱼、橡皮鱼、海参(偏凉)。 果类性凉、寒、温、平一览: 性凉:苹果(偏凉)、梨、芦柑、橙子、草莓、芒果、枇杷、罗汉果、菱、莲子心、百合。 性寒:柿子、柿饼、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、无花果、猕猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜(香瓜)。
菜类性热、温、寒、凉一览: 性热:辣椒 性温:葱、大蒜、韭菜、芫荽(香菜)、雪里蕻、洋葱、香椿头、南瓜。 性寒:慈姑(微寒)、马齿苋、蕹菜(空心菜)、木耳菜(西洋菜)、莼菜、发菜(龙须菜)、蕺菜、竹笋(微寒)、瓠子、菜瓜、海带、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸荠。
其它性热、寒、凉、平、温一览: 性热:胡椒、肉桂。 性寒:酱油、面酱、盐、金银花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、芦根、白矾。 性凉:绿茶、蜂蜜、蜂王浆、啤酒花、槐花(槐米)、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙参、西洋参、决明子。
1、性平的食物一年四季都可食用。 2、性温的食物除夏季适当少食用外,其它季节都可食用;体质偏寒的人夏季依然可以食用。 |
|