五花肉这样烧，不加1滴水，只需要十分钟就能出锅，上桌就被抢光

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五花肉在日常生活中是很常见的一道美味食品，营养价值高，含有丰富的营养素。可以制作各种各样的美食，常见的做法就是红烧。但自家做的五花肉为什么没有餐馆里做的五花肉香好吃了？其实是有原因的。今天小编跟大家分享一道美味五花肉的新制作方法。这样做出来的五花肉，不需要加1滴水，只需要十分钟就可以搞定，一出锅就会被抢光。

在制作美味的五花肉前首先准备好五花肉，五花肉的重量大概在800克左右。然后将五花肉放入清水中冲洗干净，接着将肉皮上的毛用刀削一下。然后把五花肉切成两个长条放入碗里。接着把五花肉放入高压锅中，在铺上适量的姜片，然后盖上锅盖压五分钟左右即可。

五分钟之后取出五花肉，把五花肉切成肉片，厚度大概在一厘米左右。切好后装入盆里备用。这时热锅往锅中倒入适量的食用油，然后往锅中倒入适量的白砂糖用锅铲搅拌均匀，等白砂糖炒出糖色之后倒入切好的五花肉翻炒均匀。翻炒均匀之后加入适量的食用盐，再继续翻炒。接着往锅中倒入适量的大蒜,八角,香叶,桂皮翻炒均匀。最后往锅中淋入适量的酱油即可出锅了。美味的五花肉就制作完成了。

温馨提示:白砂糖，必须炒出糖色之后才可以倒入五花肉，那样五花肉才色泽均匀。