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读高中的时候吃到过一种素包,虽然2号食堂离我们的教学楼挺远,但是这个包子却成了我下课后跑去2食堂的动力。
后来在家里也实践了下,味道模仿个8.9成,给大家分享下我的做法。
包子皮还是常规的做法。
包子馅是这样的:
胡萝卜丝、豆腐皮丝、虾皮、豆腐,加上盐和一点点油、五香粉,拌匀就能包了。
这个馅完全吃不出来胡萝卜的怪味,而且带着虾皮和豆腐皮的鲜,特别好吃。
来自: 冬日彤 > 《厨房烹饪》
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