炎热天气，有这杯甜品相伴，还怕热吗？

炎热天气，有这杯甜品相伴，还怕热吗？

炎热的天气，焦躁的心情，一杯双皮奶完全是最适宜的去火甜点，为这个夏天带来一丝丝清凉。

吃过双皮奶的人，都喜欢它那股淡淡的奶香以及滑滑的口感。稍加冰镇过的双皮奶更是沁人心脾，口感滑润。

当然我们不可能时时刻刻都跑到甜品店里去购买双皮奶，总会有在家想吃却不想外出的时候。

今天就教大家来制作正宗的双皮奶，学好这一招，你就不用再担心自己做出不合格的双皮奶啦。

首先所需要的食用材料非常亲民好找，你需要买的是，奶粉，鸡蛋，白砂糖。以及牛奶。

牛奶可以选择纯牛奶，也可以选择其他口味的牛奶。个人觉得其他口味的牛奶稍好一点，因为用纯牛奶制作的双皮奶，总归有些不喝纯牛奶的人喝起来会觉得有点腥。

制作过程也很简单：

1. 首先找一只碗将牛奶倒入其中并倒入奶粉搅拌均匀，然后，加热。

2. 当加热的牛奶表层有薄膜出现时就停止加热。

3. 敲开鸡蛋选择蛋清将牛奶倒入蛋清中，小心对待刚生成的薄膜，同时加入白砂糖。

4. 最后放入锅中进行蒸煮，一段时间后，甜蜜可口的，双皮奶就做完啦！

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