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今天是二伏啦！小果儿刚刚查了全国各地的气温，发现部分地区的气温已经高达40度……吓得我准备吃碗面压压惊～  凉面也好、热汤面也罢，我最在乎的是快手～15分钟能搞定是最好的，能用一口锅我绝不用俩！ 1 卷心菜汤面 ▽  by Isabella2015 ·主料· 拉面｜200g 猪肉片｜100g 卷心菜｜100g ·辅料· 绿豆芽｜50g 生抽｜1茶匙 盐｜适量 ·做法· 1. 烧一锅水，水开后下入拉面煮熟，煮好的拉面盛入碗中。 2. 锅里放少量植物油，加入肉片，炒至变色。 3. 卷心菜洗净撕成片，与绿豆芽一同下入锅中翻炒。 4. 加水烧开，加盐和生抽调味。 5. 煮熟后浇在煮好的拉面上即可。 2 香肠汤面 ▽  by 刘大花 ·主料· 挂面｜100g 香肠｜1根 ·辅料· 黄瓜｜50g 胡萝卜｜半根 紫菜｜1片 盐｜1茶匙 ·做法· 1. 香肠切段，每段大约2～3厘米；将挂面插进香肠内，隔一定空隙依次插满。 2. 锅中烧水，水开后放入穿肠面条。 3. 开后转中火分两次加入少许清水，煮到面条全部变成无硬芯的状态。 4. 倒出一部分水，再次加热；加入所有配菜，切丝切片都可以。烧开后加入所有调料后搅匀关火。 5. 盛出装盘，也可以摆上切半的水煮蛋装饰。 3 西红柿茄丁面 ▽  by SAPBEAR ·主料· 面条｜200g 西红柿｜3个 长茄子｜2个 黄瓜｜1根 ·辅料· 盐｜少许 生抽｜1茶匙 蒜｜4瓣 糖｜1茶匙 ·做法· 1. 茄子、西红柿洗净后去皮切丁。 2. 黄瓜切丝，蒜切成碎末。 3. 炒锅里放油，加入2颗大料、1/3蒜末爆香。 4. 倒入茄丁，加入酱油、盐和糖翻炒；倒入西红柿丁，翻炒至茄丁变软、西红柿汁浓稠关火，加入剩下的蒜末。 5. 面条煮2次开，捞出过水、沥干，加入黄瓜丝和西红柿茄丁卤。拌匀后即可开吃～ 4 葱油汤面 ▽  by 小跳蛙love ·主料· 挂面｜100g 葱｜适量 ·辅料· 盐｜少许 味极鲜｜1茶匙 香油｜1茶匙 鸡精｜少许 ·做法· 1. 起锅烧水，水烧开后放入面条。 2. 再次烧开后，加入清水煮第二次，面条差不多就煮熟了。 3. 味极鲜、香油、盐、葱花、鸡精加入小碗中搅拌均匀，作为调味汁倒入锅中。 4. 搅拌均匀后即可出锅～ 今日互动 你喜欢吃什么面？ 欢迎在评论区留言 ↓ 你想吃的，都在这里 ↓ 豆果美食+ 暖心小程序，最懂你的胃 |
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