 碗里放入200克的面粉。  打入三个鸡蛋。加入3克的酵母粉，勺的白糖，促进酵母发酵，搅拌均匀。这里如果干的话用30多度的温牛奶和面。  再和成一个面团。  和好的面团直接拿出来揉一下。  揉成一个光滑的面团。从中间切一下，直接搓成长条。切成大小均等。一厘米的小剂子，再把他们揉成圆球状。  把搓好的圆面团用手捏扁，捏成圆饼形状。包入豆沙馅。  这样就可以了，包好的豆沙包盖上保险膜。饧30分钟，锅里放入少量的油，汤妤的豆沙包放进去。  小火慢慢的煎制，把豆沙包煎到底面发黄的时候，倒入淀粉水。  没过豆沙包的二分之一就可以。  将所有的淀粉水耗干焖至两分钟这样就可以了，再把它们倒扣在盘子上。
|
|
|
