伊藤洋华堂扩展中国零售市场

在波谲云诡的日本零售市场，大集团伊藤洋华堂（Ito－Yokado）以常胜将军的姿态傲视同行。截至2004年5月31日为止的3个月内，伊藤洋华堂获得可观盈利，较2003年同期增长49％。此外，该集团旗下的7－11便利店业务亦连续10年获得收益增长。 　　截至2004年5月31日为止的3个月内，伊藤洋华堂的营业额达1.39亿美元（154亿日圆，每股36.89日圆），较2003年同期的9，300万美元（103亿日圆，每股24.74日圆）大幅提高。 　　伊藤洋华堂业绩理想，主要归功于新发展的IY银行网络。该集团在日本各地的7－11便利店设置了8，000多台提款机，在2003年，这个IY银行网络处理了1.76亿宗交易，总值超过1，170亿美元（1万亿日圆），营运3年已获得盈利。 　　伊藤洋华堂的业务确实庞大，在日本经营的零售商店，每天有超过1，000万人光顾。2003年，集团营业总额达到520亿美元（58，110亿日圆）。 　　除了10，355家7－11便利店外，伊藤洋华堂在日本还经营179家业绩卓越的同名超级商场，以及其他约200家百货公司和超市、578家Denny＇s餐厅和481家各式食店。伊藤洋华堂旗下还有运动用品店、专卖店和3家Robinson＇s百货公司。 　　伊藤洋华堂旗下的业务繁多，但经营理念贯彻如一，就是严选货色、定价相宜和令顾客称心满意。 　　伊藤洋华堂的多家超市均设于市中心以外的市郊地区，租金较廉宜，因此货品定价可以低一点，对于精打细算的家庭很有吸引力。 　　丸井、伊势丹和三越等日本百货公司给人以高级的印象，消费者很少会天天光顾。在伊藤洋华堂的商店买东西，感觉轻松得多。这绝对不是说伊藤洋华堂店铺没有那么高档，相反，它们和大部分业绩超卓的日本零售商店一样，视保持环境清洁开放为要务，这从伊藤洋华堂的超级商场楼底很高和通道宽阔可见一斑。 　　提供更多服务是致胜之道提供更多服务是7－11便利店的成功要素。在7－11店内提供的服务越多，店子吸引的顾客也越多，顾客越多，货品也销得越多。 　　在一家典型的7－11便利店，人们可以缴付水电费、用“宅急便”速递服务寄送包裹、购买演唱会门票和使用简单的银行服务等等，十分方便。当然，便利店还提供林林总总的饮料和酒精饮品、香烟、杯面、报章杂志、电池和杂货。 　　7－11的杂志架总是摆满各式流行杂志和漫画书，由生活、运动类到日本男士喜爱的含有色情成份的漫画。 　　许多青少年下课后都喜欢到7－11店。中午时分，不少白领会到7－11购买快餐。日本的7－11有个特点，就是收银处和出入口附近总有一个冒着蒸气的锅子，滚热的清汤内有鱼饼、熟蛋和杂菜，香味四溢。虽然这种日式杂烩汤锅的利润不高，却能令便利店充满家的感觉，从而引来更多顾客。 　　7－11售卖的食品大部分都是现代化加工产品，汤锅却是充满传统风味。这反映出伊藤洋华堂和7－11致力满足不同年纪和阶层顾客的需要。 　　放眼中国市场日本市场已经发展成熟，伊藤洋华堂遂把眼光投向国际。 　　伊藤洋华堂拥有7－11公司（Sev－en－ElevenInc）四分之三股份。7－11公司在世界各地以特许经营方式开设便利店，单在美国已有5，784间，员工约3万名，2003年营业额超过109亿美元。今年，伊藤洋华堂把7－11业务伸展至中国，4月15日在北京东城区开设第一家7－11店，5月又增设两家。 　　预期到2008年北京举办奥运会时，伊藤洋华堂在中国已设有大约500家7－11店。此外，伊藤洋华堂亦有意在中国开设规模较大的商店。 　　据伊藤洋华堂公关部主任YasuoTakaha说，中国政府在1996年批准伊藤洋华堂在中国各地发展业务。该公司是全球首家获准在中国发展的外资零售商，在北京设立了一家合资公司，1998年4月在北京朝阳区开设首家超级商场。现在，他们在北京有3家超级商场，并计划在2008年前增至10家。 　　2003年“非典”肆虐，北京市民人心惶惶。伊藤洋华堂的店铺凭着严格的产品质素及卫生管理，赢得当地消费者信任。 　　现在，伊藤洋华堂与历史悠久的北京王府井百货（在中国设有11家店铺）成立合资公司，并将于2005年春季开设首家售卖新鲜产品为主的中式超市。伊藤洋华堂及其子公司York－Benimaru合共持有这项目的六成股份，王府井占四成股份。 　　Takaha表示，中国市场潜力丰厚，当地经济增长迅速，将刺激个人消费。中国市场和日本一样，单是低价已不足以满足消费者，中国消费者的需要甚至较日本人变得更快。只有了解和紧跟顾客的需要，不断改善顾客服务，才能建立消费者对公司的信心。 　　长远增长视乎中国超市业绩东京DeutscheSecuritiesLimited分析师KumioTomonaga认为，伊藤洋华堂拓展中国市场，长远来说对其业绩有利。虽然短期内该公司设于中国的便利店和超市未必对盈利有重大贡献，但长远而言却有利好影响。 　　在日本，不少折扣店销售价钱较低的进口货（多数来自中国），伊藤洋华堂并未随波逐流，出售1，080种日本制造的产品，强调采用先进技术生产，质素优良，值得顾客信赖。 　　东京一家7－11便利店的货品，即使是袜子、剃刀和铅笔等低科技产品，也是日本制造。只有小量产品如剪刀、厨房钢丝刷等是从中国输入。 　　Takaha说，日本市场最大特点，就是产品周期很短，消费者对新产品很快便感到厌倦，流行产品骤来骤去。因此，伊藤洋华堂严格监控产品质素，又与生产商分享市场讯息，加快产品研发步伐，推出别家公司所无的原创畅销产品。 　　他指出，日本、中国以至全球市场的转变均难以预料，不过，假如尽力搜集现在和未来的市场情报，还是可以减少风险的。持之以恒地观察消费者的日常生活方式，对策划未来业务大有帮助。 　　（中国贸促会驻香港代表处供稿）