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曼谷街头必吃的卤水米粉 魔都终于也能吃到正宗的啦 猪手、牛腩、肥肠…花式浇头 地道还原泰国夜市卤水风味 勾的Angelebaby、何穗都来打卡 香料全都从泰国进口 这一口卤水汤头，比魏璎珞更撩！ 1 | 火遍全网的大猪蹄子粉 | ▲泰式卤猪手粉 最近魔都曝出了泰式卤水米粉系列，这鼻祖级的卤水美味，竟然被用来做起了浇头，太会玩了！还推出了一款网红“大猪蹄子”粉！！！ 比iPhone还要大得多 一份大猪蹄子都比iPhone要大得多！这下子卫龙女孩可以撕（chī）到嗨啦！ 猪手软糯Q弹，猪皮部分韧性十足，肉眼可见的胶原蛋白，卤水风味更是给力，每一块都是皮包裹着肉，在汤里滚一圈，卤水的咸香变得更加爽口了。 慢煮3小时的秘制汤底 用牛骨、老母鸡、猪蹄...继而加入各类泰国香料，文火熬煮3小时的汤汁，还在里面添加了几种独家配料，小伙伴们可以猜一下哦，光是闻着都要流口水了。 每碗粉都用料十足，就连空心菜都只采用菜根部分，吸满汤汁咬一口还会爆！ 宽粉都是用50%的米芯做出来的手工粉，用软嫩香滑来形容再适合不过了，还有细粉、中粉可以选择，太贴心了。 最地道的泰式吃法 常去泰国的老板亲自教给了我们最地道的泰式吃法，在泰国吃汤粉、炒粉、盖浇饭...都离不开白砂糖、酸辣酱、鱼露、还有辣椒粉。 还亲自传授了一套最佳的香料配比，一点点白砂糖、鱼露，半勺的酸辣酱，再根据自己的辣度等级淋上整勺的辣椒粉，最正宗的一碗泰式米粉就粗线了！ 5款卤水浇头可选 除了卤猪手，还有卤牛肚、卤肥肠、卤蹄膀、卤牛腩4款卤水浇头可以选择哦！
呼噜呼噜的大口嗦粉，豪气端碗，这一套动作下来，整碗米粉连汤都不剩，真是好吃到飞起，爽到逆天了，在美味面前吃相都不算什么了！ 2 | 一口就上瘾的泰式卤水 | 用掉20+种泰国香料
加入20+种泰国香料，小茴香、甘草，白豆蔻，丁香，香茅...当然不能少了泰菜的主角小干葱头，香菜及南姜，就为了这一锅地道的泰式卤水，太鲜了！ 被“大猪蹄子”霸屏
▲泰式卤猪手 满满都是胶原蛋白的猪手，对皮肤超好的。经过卤制，猪皮的光泽度简直感人，约上朋友（尔晴除外）一起吃“大猪蹄子”真的巨爽了！
卤水的美味搭配整只超大猪手，又嫩又够味，重口味都爱这一口。
猪蹄膀与猪手比起来，皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，可拉可弹，味道更是赞的一匹，食欲被刺激的完全打开了，满脑子就剩下想吃了！
▲泰式卤蹄膀 带皮烹制，却完美的做到了肥而不腻，只要用筷子轻轻一划，就可以将皮肉完整分割开，肉眼可见的软糯！ 大猪蹄子盖浇饭
点卤水猪手送米饭，这样一份汁水足，重味道的猪蹄盖浇饭真的是太满足了，咸香可口根本停不下来。 满盘都是“肉肉肉”
▲泰式卤牛腩 一条亮亮的牛筋将软烂的牛腩肉紧紧连接起来，软嫩之余却又不失筋道，一盘就能吃到超多条这样的牛筋腩，这性价比也是real感人！
▲泰式卤肥肠 猪肠被切成十分适宜入口的大小，处理的十分干净，不脏嘴，轻轻一压还能爆出汤汁，肠皮更是弹性十足。
▲泰式卤牛肚 卤水完全渗进每一丝纹理，几片一起塞进嘴巴里，越嚼越香，回味十足。偷偷告诉你们，每次出新品前，老板都会带着团队去泰国采风找灵感，超用心有木有！ |
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