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卤好的肚片配一点蔬菜炒炒，下酒菜 准备材料料酒生抽少许油盐适量红辣椒一个肚片适量大蒜10颗姜少许糖少许开始制作 第一步、准备材料，卤好的猪肚小半个，大蒜，辣椒洗净，姜洗净  第二步、猪肚切丝  第三步、辣椒切丝，大蒜切段，蒜白分开放，姜切丝  第四步、锅油热，爆香姜，倒入猪肚翻炒，调入料酒，生抽，翻炒均匀  第五步、倒入辣椒，蒜白翻炒  第六步、翻炒均匀，加一点开水  第七步、加盐，糖，翻炒  第八步、加入蒜青翻炒均匀  第九步、装盘  |
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