鱼肉这样做才最好吃，不接受反驳，学会了你也可以和我一样硬气！

要说起吃鱼，大江南北，旱路行船，都有个秘诀精要。不过鱼肉的好吃与否，至少80%取决于鱼是否好。吃鱼不同于吃肉，吃鱼不能解馋，只能尝鲜，何为鲜，水中鱼，陆上羊。所以，今天给大家介绍一样“天鲜配”，论鲜美，小编这里不接受反驳。鲈鱼的鲜美不用过多赘述，再加上新鲜的机切羊肉卷，鱼之鲜羊之美，混为一锅，光喝上一口汤，都让人直呼过瘾。鱼肉骨酥肉烂，不腥不膻，羊肉奇香浓郁，风味独特。鱼肉这样做才最好吃，就是这么自信，学会了你也可以和我一样硬气！快来一起动动手吧！

鱼羊鲜

By 大燕燕

配料：

鲈鱼 1条、羊肉卷 1盒、精盐 适量、白胡椒粉 适量、葱姜末 适量、香菜 适量、料酒 适量、醋 适量、白糖 适量

烹饪步骤：

1.鲈鱼洗净用料酒，姜片去腥15分钟。

2.锅中倒入油，葱姜爆香后小火将鱼煎至两面微黄。

3.一次性加入适量开水。

4.汤汁变白后炖至鱼肉熟后加入羊肉卷。

5.加入盐，醋，料酒，白糖，白胡椒粉等辅料，最后加香菜出锅。

烹饪小贴士：

1、过夜的鱼羊鲜最好是不要吃了，尤其是室温比较高，一般鱼类食物都是比较容易受到细菌侵入，一次两次就没事，长期以往还是不可取的。

2、发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用；肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用；外感病邪，素体有热者慎用。

3、不要在吃鱼羊鲜的时候饮用过量茶水，茶叶中含有较多的鞣酸，羊肉中蛋白质含量丰富，吃羊肉时喝茶会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。

大家喜欢这道鱼羊鲜吗？

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