|
芽苗菜种植常见问题：
2.豆芽变绿、变红：（黄豆、绿豆、黑豆、红豆、茶豆）避光是淡黄色的哦，是正常的豆芽。见光生长到一定阶段,两片豆瓣之间就会生出幼牙，这个时候豆芽就会开始在光合作用下变绿了。严格来讲，这个时候已经不是豆芽、而是豆苗了。变绿的直接原因就是植物的光合作用。都是可以食用的呢！ 3.芽苗菜发苦：如小白菜、萝卜、鸡毛菜、苜蓿、紫苏这些小粒的种子长时间见光就会容易发苦，建议小粒的种子和豆类的一样完全避光最好哦。还有一种发苦的原因是水质的问题，家用的自来水建议沉淀一夜以后使用。如果还有苦味可以用盐水浸泡可以减少苦味。 4.种子发霉：夏季温度高，装盘时用种量要少一些，码放要稀一些，注意要避光、通风，水量不要太大，避免长时间见光。建议室内种植，夜间多通风。保持纸的湿度就可以，采取这样的措施后，苗在夏季就不容易烂根、发霉。 5.豆芽变紫：温度低的情况下 会产生花青素沉淀 所以会变成紫色。苗发紫的会逐渐消失的。这个不影响芽苗菜的营养价值也不是有害的呢。可以放心食用。 6.浇水次数：方案1：每天浇3-4次水（注意不定量），阴雨天少浇水，干燥天多浇水，可以等纸干的时候就需要喷水哦，掀开盖纸喷湿润垫纸 盖上再喷点，不积水为宜，湿度过大 就容易沤烂种子，保持良好的通风哦。方案2：可以往托盘里存少量水（减少蒸发）水量不要超过白盘不要泡到种子就可以~先长出白色的根后长出绿芽1-2cm后，去掉盖纸正常喷水。 7.可以收割两到三次的芽苗菜：（豌豆类、蚕豆、松柳）采收后如根系良好，可让其再长一茬。可以收2-3茬，其他的都是长1茬（麦草2茬但是建议1茬） 收割时保留芽眼，一般距离种子3-5厘米杆上留叶子，可以重复生长。 8.叶斑病：萝卜、秋葵、蚕豆、鸡毛菜、苜蓿等这些经常会发现叶片上有小黑点，这个就是叶斑病，是由于真菌病害感染的。防治方法是：1.改喷水为根部放水，避免水沾湿子叶 2.加强通风，降低空气湿度。长到一定的高度长时间不收割的话也会容易产生，建议及时收割哦。 9.种植芽苗菜所需要的要求：种植芽苗菜是不分季节种植，室内水培就可以哦，芽苗菜适宜的温度是18-28℃左右，温度过低生长的缓慢，会影响出芽率，温度高了会不生长，烂种等。主要还得看温湿度环境等因素 出现的状况都不同，夏季温度过高建议采用人工降温降低室内温度。 10.种子如何保存：1、把种子装到罐子、密封袋等密封容器里。容器要放在阴凉通风干燥处。2、如果温度很高，空气潮湿，装入密封容器后，可以放入冰箱保鲜层，温度不得低于0度，否则影响出芽率。不要进入水汽，潮湿容易发霉或者出芽3、低温、低湿，黑暗以及降低空气中的含氧量为理想的贮存条件。储存的好一年内最好是4个月内种植完。
11.高矮不一：浸种时间不够，喷水不均匀，底盘不平造成根系吸水不均，都会导致苗高矮不均。
12.小种子根部没有扎透纸的话 可以从网格盘底部往上喷水 把纸喷水让根部吸收到水份
13.甜荞麦、麦草、油葵、松柳、白玉豌豆、方绿豌豆、青豌豆、苜蓿、香草、紫苏及秋葵是不喜水的 催芽期间不宜喷水过多
14. 香椿种子外壳比较坚硬 建议用55-60度的热水泡15分钟 然后再40-50度的温水泡24小时出芽会快些 催芽期间每天用温水冲洗种子2次
15.菜友经验： 个人预防小飞虫的一点心得体会：1.种子不能过密；2.豌豆、松柳红豆这些大颗的种子比较不招惹小飞虫，荞麦、小麦和油葵就相对招惹飞虫；3.勤换水，我是隔天就换绿色底盘的水，换水的同时将绿色盘认真清洗一下，防止水垢；4.每天喷水的时候仔细观察，将烂的种子及时夹走；5.不能太阳直射，注意通风，盖盖子待发芽的种子，我每天开盖通风一个小时。 |
|
|
来自： 寂寞一族 > 《芽苗菜种植，做法》
