大肠炒青椒的做法

1、将切好的大肠、葱、蒜、姜一起放入锅中翻炒，直至大肠出油。

2、加入切好的青椒、青辣椒一起翻炒一段时间后，加入味极鲜酱油翻炒几次就可出锅了。

小诀窍

1、在热锅时，切忌加任何油类。

2、无需加盐，有味极鲜酱油即可。