提高自己卤菜技巧的第一步,就是学习各种辛香料的作用,然后去学习别人配方的搭配。最后根据自己的尝、闻等感受去增补,今天就给大家带来了6种卤水配方,超级实用。以下所有配方都是10g辛香料配方,对应1斤食材,1斤半鲜汤。 本图来自于网络,没有任何商业用途,侵删 一、潮州卤水配方 本图来自于网络,没有任何商业用途,侵删 二、武汉卤水配方 本图来自于网络,没有任何商业用途,侵删 三、卤牛肉配方 四、四川卤肉配方 本图来自于网络,没有任何商业用途,侵删 五、海鲜卤水配方 六、飘香卤肉配方 谢谢你的观看,如果你有更好的建议和意见,请在下面留言。 在宏德香料公众号里输入“我要配方” 可获取宏德赠送大家的一系列配方资料
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