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来自： 乐民乐己 > 《东北菜》
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贴饼子熬小鱼
贴饼子熬小鱼。这道菜，鱼是要野生白条或者小鲫鱼，肉嫩刺软；把大铁锅烧热后，锅底熬鱼，锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。饼子出锅，黄灿灿的结着一层焦嘎，咬一口，又脆又香；再就着熬小鱼，连鱼刺都...
白露后，小黄鱼和贴饼子是绝配，炖一锅鲜美入味，大人孩子都爱吃
白露后，小黄鱼和贴饼子是绝配，炖一锅鲜美入味，大人孩子都爱吃。每次都会在农家院吃到充满农家风味的小黄鱼贴饼子。今年因为疫情的缘...
饭店地锅鱼贴饼子的做法，偷偷跟老厨师学的，味道真的很正宗
饭店地锅鱼贴饼子的做法，偷偷跟老厨师学的，味道真的很正宗。
红烧鲫鱼这么做，三碗饭都能吃下去了....
红烧鲫鱼这么做，三碗饭都能吃下去了....主料：鲫鱼。1、将鱼清理干净，记住鱼肚子内膜黑色部分一定要清洗干净。放入腌好的鲫鱼下锅。煎...
锅贴饼子
锅贴饼子。你吃过锅贴饼子吗?一揭锅,腾腾热气卷着玉米的香味扑鼻而来,金黄金黄的颜色惹得人口水直流,用铁铲铲下一个,捧在手里,热乎乎的...
十分钟做好一道红烧鱼，这是在家里餐桌上唯一不会剩下的菜！
十分钟做好一道红烧鱼，这是在家里餐桌上唯一不会剩下的菜！草鱼一条（1.8斤左右）、料酒4汤勺、生抽1汤勺、红烧酱油1汤勺、砂糖2/3汤勺...
餐创视频｜冬季最火贴饼子 这样调馅冻起来预制
餐创视频｜冬季最火贴饼子 这样调馅冻起来预制?????????《餐创天下》专业餐饮人的电视台传播更多餐饮干货 助你开火爆旺店。12月07日 鱼头泡饼、酱椒鱼头、剁椒鱼头、贡椒鱼头、砂锅鱼头、菌酱鱼头和北...
红烧鲫鱼这样做，我能吃三碗饭！！
红烧鲫鱼这样做，我能吃三碗饭！！这道菜是一道家常菜，鲫鱼的好处多多，煎鱼有窍门，做的好吃就完全没有腥味，鲜嫩可口，但鲫鱼刺比较...
红烧大黄鱼
红烧大黄鱼。我用的李锦记的红烧汁，不论是烧鱼还是烧肉，颜色和味道都很漂亮鲜美。先把鱼两面煎黄，煎鱼不掉皮的诀窍就在于，一定要把...
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