 日前，在崇明建设镇菇林源菌业专业合作社里，智能化的机器设备将农作物秸杆、麸皮、木屑三种材料组合加工成一个个菌包，包装好的菌包经过高温灭菌、冷却等工序后被输送到恒温无菌车间，技术人员再将液体菌种注入菌包。据了解，经过约40天的培养，这些菌包将成为珍稀食用菌——大球盖菇的“食物”和养料来源。 “秸秆处理向来是个难题，我们把秸秆处理后‘喂’给食用菌，不只利用好了秸秆，还解决了食用菌的栽培问题。”合作社经营者李青恩说。 近年来，建设镇探索利用秸秆辅助多种食用菌栽培和种植，实现了经济和生态效益的双赢。去年，菇林源菌业专业合作社在市农科院食用菌研究所、市林业总站和建设镇等多方支持下，利用3200多吨稻秸秆种植了170多亩大球盖菇，种植一亩大球盖菇平均需要消耗18吨左右秸秆。接下来，合作社将扩大种植面积，计划利用秸秆种植1000亩大球盖菇。“新引进的菌包生产线，培养能力是日产1万包、2万斤左右，可大幅提升食用菌种植的现代化水平。”李青恩说。 建设镇农业综合技术推广服务中心相关负责人告诉记者，大球盖菇生长过程中，具有较强的分解秸秆能力，把秸秆分解之后经过菌丝发菌，还可以将秸秆变成有机肥，用于还田能提高土壤的有机质含量和纤维含量。截至去年年底，建设镇内合作社林下食用菌示范基地总面积已达500余亩，其中包括100多个林下食用菌栽培大棚。 目前，建设镇不断延长食用菌栽培产业链，比如正在建立完善2000平方米食用菌菌种生产线，建成后年产菌种可达100万株，能满足3000亩以上的用菌栽培需求。此外，镇里还引进秸秆收集机械，目前已引进和购置牵引式圆捆机8台，联合收割打捆机2台等，年服务面积可达8万亩。同时，镇里正在大力推广大田种植食用菌，计划在镇域范围内及周边乡镇推广食用菌套种“绿肥+水稻”种植茬口模式2000亩，进一步推动农业增效、农民增收。 |
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